葡萄酒与健康养生.pptxVIP

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葡萄酒与健康养生;;01;定义与分类;多酚类核心价值:红葡萄酒多酚含量是白葡萄酒3倍,需持续3个月每日150ml才能显著提升血管内皮功能。

白藜芦醇悖论:理论上每天需饮用20L葡萄酒才能达到实验有效剂量,实际效果可能来自多酚协同作用。

维生素补充局限:一杯葡萄酒仅含每日所需B1的1%,过量饮酒反而会消耗体内B族维生素储备。

矿物质双向作用:虽然含钾镁,但酒精利尿作用会加速矿物质排泄,建议搭配坚果奶酪食用。

铁吸收陷阱:葡萄酒中的单宁会与非血红素铁结合,餐前饮用可能降低膳食铁吸收率达60%。;;02;改善血液循环;;;03;建议男性每日红酒饮用量不超过250毫升(约纯酒精15g),相当于标准酒杯2杯,过量会增加肝脏代谢负担并提升慢性病风险。;搭配食物建议;禁忌人群与注意事项;04;红酒助眠与软化血管的真相;;;05;;糖尿病血糖波动;酒精过敏者风险防范;06;观察外观;4;;THANKS

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