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《衣食住行的变化》教案

一、课程名称

衣食住行的变化

二、授课对象

初中年级学生

三、课时安排

建议2课时（90分钟，可根据实际情况调整各环节时长）

四、授课类型

综合探究课（结合历史、社会、生活常识）

五、教学目标

1.知识与技能：学生能够举例说明改革开放以来，人们在衣、食、住、行等方面发生的显著变化；初步理解这些变化背后的社会经济原因；培养学生搜集、整理、分析资料以及语言表达的能力。

2.过程与方法：通过图片展示、小组讨论、故事分享、对比分析等方法，引导学生主动参与课堂，体验探究学习的过程。

3.情感态度与价值观：认识到我国改革开放以来取得的巨大成就，增强民族自豪感和自信心；理解社会发展对人们生活方式的影响，培养珍惜当下、展望未来的积极人生态度。同时，引导学生思考变化中可能存在的问题，培养辩证看待事物的能力。

六、教学重难点

1.教学重点：衣、食、住、行四个方面发生的具体变化及其表现。

2.教学难点：理解衣食住行变化背后的深层原因（如经济发展、科技进步、思想观念转变等），以及这些变化对个人和社会产生的影响。

七、教学方法

讲授法、讨论法、情境创设法、多媒体辅助教学法、小组合作探究法。

八、教学准备

1.教师准备：制作PPT课件，包含反映不同年代衣食住行状况的图片、短视频、典型案例（如粮票、布票的故事，老照片对比等）；准备一些实物道具（如有条件，可准备旧时代的生活用品、服装样品等）。

2.学生准备：预习课文相关内容；鼓励学生向长辈了解他们年轻时的衣食住行情况，搜集相关的老照片、故事或实物信息，为课堂分享做准备。

九、教学过程

（一）导入新课（约5分钟）

1.情境创设：教师展示一组对比鲜明的图片：一张是几十年前人们穿着朴素、排队购物的黑白照片，另一张是现代人们穿着时尚、商场琳琅满目的彩色照片。提问：“同学们，看到这两张照片，你们有什么直观的感受？它们之间最大的不同是什么？”

2.引出主题：学生自由发言后，教师总结：“从照片中我们能清晰地感受到时代的变迁。这种变迁不仅仅体现在照片的色彩上，更深刻地反映在我们日常生活的方方面面。今天，我们就一起来学习和探讨——改革开放以来，我们的‘衣食住行’都发生了哪些翻天覆地的变化。”（板书课题：衣食住行的变化）

（二）新课讲授与合作探究（约60分钟）

第一部分：“衣”的变迁——从“蔽体保暖”到“时尚个性”（约15分钟）

1.教师引导：

*展示不同年代的服装图片（如改革开放初期的蓝色、灰色中山装、的确良衬衫，80年代的喇叭裤、蛤蟆镜，90年代的港台风，以及现代的多元化时装）。

*提问：“同学们仔细观察这些图片，对比一下，过去和现在，人们在穿着方面有哪些明显的不同？”（引导学生从颜色、款式、材质、品牌意识、穿着场合等方面思考）

2.小组讨论：结合课前搜集的信息，小组内分享“服装的变化”，并推选代表发言。

3.教师总结与深化：

*变化表现：颜色从单调到多彩；款式从统一到多样；材质从棉麻为主到化纤、天然纤维、高科技面料并存；穿着目的从单纯蔽体保暖到追求舒适、美观、个性、品牌。

*思考原因：为什么会有这些变化？（经济发展，物资丰富；对外开放，观念更新；科技进步，面料革新等）

*小结：服装的变迁，是人们生活水平提高的直接体现，也是社会思想解放、审美观念多元化的生动写照。

第二部分：“食”的变迁——从“吃饱求存”到“吃好求健”（约15分钟）

1.故事分享与图片展示：

*邀请学生分享长辈讲述的关于“粮票”、“布票”的故事，或描述过去食物匮乏的场景。

*教师展示粮票、油票等实物或图片，以及过去简单的餐桌和现代丰富多样的饮食图片、食材图片。

2.合作探究：组织学生围绕“餐桌上的变化”进行讨论：

*食物的种类和数量有什么变化？（从匮乏到丰富，从单一到多样）

*烹饪方式和饮食观念有什么变化？（从简单烹饪到追求色香味俱全，从“吃饱”到“吃好”、“吃健康”、“吃文化”）

*外卖、快餐等新兴饮食方式的出现说明了什么？

3.教师点拨：

*变化表现：食材日益丰富；饮食结构趋向合理（注重营养均衡）；烹饪技艺多样化；饮食观念从“生存型”向“享受型”、“健康型”转变；餐饮消费更加便捷化、个性化。

*思考原因：农业发展，粮食产量提高；交通运输发展，物资流通加快；食品工业进步；人们生活节奏变化和健康意识增强。

*延伸思考：在饮食丰富的同时，我们是否也面临一些新的问题？（如食品安全、浪费现象等）引导学生树立健康、文明、节约的饮食观念。

第三部分：“住”的变迁——从“拥挤简陋”到“宽敞舒适”（约15分钟）

1.图片与案例分析：

*展示不同年代的居住环境图片（如过