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餐饮从业人员健康管理合同

甲方（餐饮单位）：

名称：_________________________

统一社会信用代码：_____________

地址：_________________________

联系人：_______________________

联系电话：_____________________

乙方（从业人员）：

姓名：_________________________

身份证号码：___________________

联系电话：_____________________

岗位：_________________________（如厨师、服务员、采购员等）

鉴于：

1.甲方系合法从事餐饮服务的主体，需遵守《中华人民共和国食品安全法》《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规关于从业人员健康管理的强制规定；

2.乙方拟在甲方从事餐饮服务相关工作，确认知晓并同意遵守餐饮从业人员健康管理要求；

3.甲乙双方就乙方健康管理事宜达成一致，签订本合同。

第一条定义

1.1健康合格证明：指县级以上卫生健康主管部门指定医疗机构出具的，证明乙方符合餐饮从业人员健康标准的有效证明文件（有效期按当地规定执行，一般不超过12个月）。

1.2有碍食品安全的疾病：指痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性/渗出性皮肤病，以及经卫生健康主管部门认定的其他有碍食品安全的疾病。

1.3日常健康监测：指乙方上岗前自查、在岗期间症状监测，及甲方对乙方健康状况的核查记录。

第二条健康管理范围

本合同适用于乙方在甲方餐饮服务岗位任职期间（含试用期）的健康管理，包括：入职前健康核查、在岗期间定期体检、日常健康监测、离职前健康确认。

第三条核心健康要求

3.1乙方入职前必须持有有效期内的健康合格证明，且无本合同第一条1.2款规定的疾病。

3.2乙方在岗期间需持续符合健康要求，若出现疑似有碍食品安全的症状（发热≥37.3℃、腹泻、呕吐、咳嗽、皮肤伤口感染等），必须立即停止上岗并报告甲方。

第四条体检安排及费用承担

4.1入职前体检：

-乙方需在入职前5个工作日内，持甲方指定医疗机构的体检报告报到；

-费用：体检合格则甲方全额报销（凭发票）；不合格则乙方自行承担，甲方有权不予录用。

4.2在岗定期体检：

-甲方每12个月组织1次在岗体检（覆盖有碍食品安全疾病筛查）；

-费用：甲方全额承担，乙方需配合体检时间/机构；

-疑似症状应急体检：甲方发现乙方异常时可要求立即体检，费用由甲方承担（确诊患病则按规定处理）。

4.3离职前健康确认：

-距上次体检未超6个月：乙方需签字确认健康状况；超6个月：甲方可要求体检；

-费用：主动离职由乙方承担，甲方因健康问题辞退则由甲方承担。

第五条健康档案管理

5.1乙方需将入职健康证明、在岗体检报告原件交甲方留存，复印件自行保管；

5.2甲方建立乙方健康档案（含体检报告、监测记录），保存期限不少于2年（自离职之日起算）；

5.3甲方不得泄露乙方健康信息，仅用于食品安全管理及监管检查。

第六条日常健康监测

6.1乙方每日上岗前需填写《日常健康监测表》（附件1），确认无异常后方可上岗；

6.2甲方每日核查监测表及乙方状况，发现异常立即要求离岗；

6.3乙方在岗期间出现异常必须立即停止工作，不得隐瞒。

第七条禁止行为

7.1隐瞒有碍食品安全的疾病/疑似症状；

7.2使用过期、伪造/变造的健康合格证明；

7.3患病/出现疑似症状期间上岗；

7.4拒绝配合体检或日常监测。

第八条违约责任

8.1乙方违反第七条，导致甲方产生以下损失的，需全额赔偿：

-监管部门罚款、客户人身损害赔偿金；

-律师费、诉讼费、鉴定费等合理费用；

-经营损失（按停业日均营业额×停业天数计算）。

8.2甲方未按规定安排体检/建档案导致处罚的，自行承担责任（乙方隐瞒除外）；

8.3乙方因工作感染职业病（确诊），甲方按《职业病防治法》担责；乙方未按要求防护的，甲方减轻责任。

第九条合同期限

与乙方在甲方的劳动合同期限一致；劳动合同解除/终止，本合同自动终止。

第十条争议解决

协商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第十一条其他

11.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力；

11.2附件1《日常健康监测表》为本合同组成部分。

（以下无正文）

甲方（盖章）：_________________________

法定代表人/授权代表人（签字）：_________

日期：______年____月____日

乙方（签字）：_________________________

日期：______年____月____日

附件1：日常健康监测表

姓名：________日期：____年__月__日岗位：________

自查项目：□发热□腹泻