餐饮门店食材溯源服务合同.docVIP

餐饮门店食材溯源服务合同

甲方（餐饮门店）：

全称：_________________________

地址：_________________________

统一社会信用代码：_____________

法定代表人/负责人：___________

联系方式：_____________________

乙方（溯源服务提供商）：

全称：_________________________

地址：_________________________

统一社会信用代码：_____________

法定代表人：___________________

联系方式：_____________________

鉴于甲方系餐饮经营主体，需建立食材溯源体系以符合食品安全监管要求并提升消费者信任；乙方具备食材溯源服务能力，双方经平等协商达成如下协议：

第一条服务内容与范围

1.服务对象

覆盖甲方经营所需【蔬菜类、肉类、粮油类、水产类、调味品等】食材，具体品类详见附件一《溯源食材清单》。

溯源链路

从供应商采购→运输→甲方门店入库→加工→消费者可查询环节全流程追溯。

溯源信息内容（乙方须采集录入的信息包括但不限于）：

（1）产地：具体到县/乡/村及种植/养殖基地名称、基地资质（有机/绿色认证等）；

（2）供应商：全称、统一社会信用代码、食品经营许可证/农产品收购凭证；

（批次：批次号、生产日期/收获日期、保质期；

（4）检测：每批次第三方检测报告（农残、兽残等指标）；

（5）物流：运输车辆信息、起止时间、冷链温度记录（如需）；

（门店操作：入库时间、经办人、加工时间、销售时间；

（可追溯标识：每批次唯一溯源二维码/编码（粘贴于包装或公示位）。

第二条溯源标准与合规性

乙方服务须符合《食品安全法》《农产品质量安全法》《食品追溯要求》等国家及地方（如【XX省/市】）法规标准，溯源数据存储期限不少于2年（符合监管最长期限）。

第三条双方权利与义务

甲方权利

（1）要求乙方提供真实、完整、准确的溯源服务；

（查询/导出溯源数据，要求乙方配合应对监管检查/食品安全事故调查；

（对服务质量提出异议并要求整改。

甲方义务

（1）提供真实食材采购信息（供应商、批次、数量等）及供应商合法资质复印件；

（按要求使用溯源系统/标识，不得篡改伪造信息；

（配合乙方现场采集数据（如需）；

（承担门店端标识粘贴/公示成本（如需）。

乙方权利

（1）要求甲方提供真实信息；

（按约定收取服务费用；

（对虚假信息有权拒绝录入并要求整改。

乙方义务

（1）确保溯源系统稳定运行，年故障downtime不超过24小时；

（溯源信息录入及时率100%（入库后4小时内完成）、准确率100%；

（提供查询渠道（门店查询机、乙方官网/APP、消费者扫码），响应时间≤3秒；

（对甲方/供应商信息保密（第四条除外）；

（配合监管检查并提供数据证明；

（每年免费提供2次系统操作培训（增训按每次500元收费）。

第四条保密条款

双方对履行中知悉的商业秘密（甲方食材成本/供应商信息、乙方技术方案等）保密，期限为合同履行期+终止后3年；经对方书面同意或法规要求披露的除外（披露前3工作日通知对方）。

第五条服务费用与支付

费用构成

（基础服务费：每年XX元（覆盖附件一所有品类）；

（按批次收费：每批次XX元（按月结算）；

（技术支持费：每年XX元（系统维护、数据备份）。

支付方式

甲方通过银行转账支付，基础费/技术支持费按年付：合同签订后5工作日付首年费用，后续每年到期前XX工作日支付下一年度费用；批次费按月结：乙方每月XX日提供上月清单及增值税【普通/专用】发票，甲方5工作日内支付。

第六条交付与验收

交付内容

（1）甲方专属溯源账号及权限；

（《溯源系统操作手册》（纸质+电子）；

（溯源标识制作模板（如需甲方自制）；

（培训服务（按第三条约定）。

交付时间

合同签订后1工作日交付账号；5工作日完成培训。

验收标准

（账号可正常登录；

（查询响应时间≤3秒；

（手册内容完整易懂；

（操作人员可独立完成录入/查询。

验收流程

甲方收到交付后3工作日验收，合格则签署《验收确认单》；不合格则XX工作日内书面提异议，乙方XX工作日内整改重验。

第七条违约责任

甲方违约

（逾期付款：每逾期1日按应付未付的万分之五付违约金，逾期超15日乙方有权暂停服务；

（提供虚假信息：每次付XX元违约金，累计XX次乙方有权解除合同并索赔；

（篡改伪造信息：每次付XX元，造成事故/处罚的甲方担全责。

乙方违约

（数据虚假/不准确：每次付XX元违约金，累计XX次或造成甲方处罚的，甲方有权解除合同并索赔全部损失（罚款、索赔等）；

（系统故障超downtime：每超1小时扣日基础费的XX%；

（未及时录入信息：每延迟1小时付XX元；

（泄露秘密