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初三化学第一单元知识点归纳

化学，这门研究物质的科学，为我们打开了一扇认识世界本质的窗户。第一单元作为化学学习的开端，不仅要让我们初步了解化学的定义和研究对象，更重要的是建立起对物质变化的基本认知，并掌握化学实验的初步规范。本归纳旨在帮助同学们系统梳理本单元核心知识，为后续学习奠定坚实基础。

一、化学的定义与研究对象

我们生活在一个由形形色色物质构成的世界里。化学，简而言之，就是在分子、原子层面研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的一门自然科学。它关注的不仅仅是我们能直接看到的物质表象，更深入到其内在的奥秘。

*物质的组成：指物质由哪些基本成分构成。

*物质的结构：指这些基本成分是如何结合在一起的，以及它们的排列方式。

*物质的性质：包括物质在发生变化时表现出来的各种特征，如颜色、状态、气味、硬度等。

*物质的变化规律：指物质在一定条件下会发生怎样的变化，以及为什么会发生这些变化。

二、化学的重要性：为什么学习化学？

化学与我们的日常生活息息相关，它的发展极大地推动了人类社会的进步。

1.改善人类生活：从衣料的合成、食品的加工与保鲜，到药物的研发以战胜疾病，化学功不可没。

2.促进生产发展：化肥、农药的使用提高了农业产量；新材料的研制推动了工业和科技的革新。

3.保护自然环境：通过化学方法可以治理污染、开发清洁能源，实现可持续发展。

4.探索未知世界：帮助我们理解生命现象，探索宇宙的奥秘。

学习化学，能让我们更理性地认识世界，更好地利用自然资源，甚至创造新的物质。

三、物质的变化：物理变化与化学变化

世界上的物质都在不断地运动和变化。根据变化过程中是否有新物质生成，我们将物质的变化分为两大类：

（一）物理变化

定义：没有生成其他物质的变化。

*特征：通常只是物质的状态、形状、大小等发生改变，其本质组成（即构成物质的微粒）没有变化。

*实例：水的蒸发（液态变为气态）、冰的融化（固态变为液态）、玻璃破碎、矿石粉碎、铁丝弯曲等。

（二）化学变化（也叫化学反应）

定义：生成了其他物质的变化。

*特征：有新物质生成。在发生化学变化时常伴随一些现象，如颜色改变、放出气体、生成沉淀，以及吸热、放热、发光等能量变化。这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为唯一的判断依据，核心还是“有无新物质生成”。

*实例：铁的生锈（生成了铁锈，主要成分与铁不同）、食物的腐烂、木材的燃烧（生成二氧化碳和水等）、碳酸氢钠与盐酸反应产生气体等。

物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成。

联系：化学变化过程中一定伴随着物理变化；但物理变化过程中不一定伴随着化学变化。例如，蜡烛燃烧是化学变化（生成二氧化碳和水），但燃烧过程中蜡烛熔化是物理变化。

四、物质的性质：物理性质与化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质和不需要发生化学变化就表现出来的性质，分别称为化学性质和物理性质。

（一）物理性质

定义：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。

*通常表现：颜色、状态（固态、液态、气态）、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。

*如何得知：通过感官直接感知或利用仪器测量。例如，我们可以直接看到铜是紫红色的，闻到酒精的特殊气味，测量水的沸点。

（二）化学性质

定义：物质在化学变化中才能表现出来的性质。

*通常表现：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、不稳定性、酸碱性、腐蚀性、毒性等。

*如何得知：只有通过化学变化才能观察到。例如，镁条能在空气中燃烧（可燃性），铁能在潮湿空气中生锈（易锈蚀性），氧气能支持燃烧（助燃性）。

性质与变化的关系：性质是物质本身固有的属性，是变化的内因和依据；变化是性质的具体表现。例如，“酒精能燃烧”是酒精的化学性质，而“酒精正在燃烧”则是化学变化。描述性质时，常用“能”、“会”、“可以”、“易”、“难”等词语。

五、化学是一门以实验为基础的科学

化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学，必须重视实验。

（一）化学实验的重要性

1.发现和验证化学原理：通过实验可以直接观察物质的变化，验证假设，总结规律。

2.学习科学探究方法：实验过程本身就是一个探究过程，能培养观察能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力。

3.培养严谨的科学态度：实验要求准确操作、细致观察、如实记录。

（二）科学探究的基本环节

科学探究一般包括以下环节：提出问题→猜想与假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。在学习过程中，我们要主动参与到这些环节中。

（三）化学实验基本操作（部分初步接触）

严谨规范的实验操作是保证实验成功和安全的前提。本单元我们