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超市员工岗位职责体系

在现代零售业态中，超市作为与消费者日常生活紧密相连的服务终端，其高效运营与优质服务的背后，离不开一套清晰、完善的员工岗位职责体系。这套体系不仅是规范员工行为、明确工作边界的基础，更是提升整体运营效率、保障商品与服务质量、实现企业战略目标的关键。一个科学的岗位职责体系，能够确保“人人有事干，事事有人管”，从而最大限度地发挥团队效能，为顾客创造愉悦的购物体验。

一、门店运营与服务类岗位

门店是超市与顾客直接互动的前沿阵地，此类别岗位直接关系到顾客满意度和门店的整体形象。

（一）店长/店经理

店长/店经理是门店的最高负责人，全面统筹门店的日常运营与管理工作，对门店的经营业绩、服务质量、团队建设及安全管理负总责。其核心职责在于制定门店销售目标与实施方案，并带领团队达成；进行有效的人员管理，包括招聘、培训、考核与激励；监控商品的进、销、存状况，优化库存结构，确保商品供应充足与新鲜；维护门店良好的购物环境，处理顾客投诉与突发事件；严格执行公司的各项规章制度与运营标准，保障门店合规经营与安全生产。

（二）助理店长/副店长

助理店长/副店长是店长的得力助手，协助店长处理门店日常管理事务。在店长缺席时，可代为履行店长职责，确保门店运营的连续性。具体职责包括协助店长制定并落实销售计划，分管特定区域或职能模块（如生鲜、百货、客服等）的日常管理；监督员工服务规范与工作流程的执行情况，及时发现并纠正问题；协助进行员工排班、考勤管理及绩效评估；参与商品陈列、促销活动的策划与实施；关注顾客反馈，协助处理较为复杂的顾客咨询与投诉。

（三）收银员

收银员是顾客购物体验的最后一环，其服务态度与工作效率直接影响顾客的满意度。主要职责包括准确、快速地完成商品扫描、计价、收款工作，确保收款金额与实际销售额一致；熟练掌握各种支付方式的操作流程；负责每日营业款项的核对、整理与上交，确保账实相符；严格遵守收银纪律，防止假币流入，保障资金安全；向顾客提供礼貌、热情的咨询服务，解答疑问，引导顾客；保持收银台区域的清洁与整齐，确保收银设备正常运作。

（四）理货员

理货员是商品在货架上的“守护者”，负责确保商品的充足供应、规范陈列与良好品质。其核心职责涵盖根据商品陈列标准，对货架商品进行及时补货、上架，保证排面丰满、美观；定期对所辖区域商品进行整理、排面维护，做到先进先出，防止商品过期；检查商品保质期，及时下架临期、过期或破损商品；协助进行商品盘点，确保账实相符；保持货架、堆头及通道的清洁卫生，营造舒适的购物环境；了解商品知识及促销信息，能简单回答顾客咨询，并引导顾客找到所需商品。

（五）导购员/营业员

导购员/营业员主要活跃于特定商品区域（如家电、日化、服装等），承担着商品推介、引导消费的重要角色。职责包括主动热情地接待顾客，了解顾客需求，提供专业的商品介绍、性能说明及使用建议；熟练掌握所辖品类商品的特性、价格、促销政策及库存情况；协助进行商品陈列、补货及排面整理；积极向顾客宣传促销活动，提升销售额；收集顾客对商品及服务的意见与建议，并及时反馈给上级。

（六）保洁员

保洁员负责门店公共区域及后场的清洁卫生工作，是营造整洁、舒适购物环境的基础保障。主要职责包括对卖场地面、通道、卫生间、休息区等公共区域进行日常清扫、拖拭、消毒；及时清理垃圾，保持垃圾桶内外清洁；负责清洁工具的日常保养与管理；协助进行卖场玻璃、镜面、货架等的清洁工作；发现设施设备损坏或安全隐患，及时上报。

（七）防损员/保安

防损员/保安负责门店的安全防范与秩序维护工作，保障门店财产、商品及顾客、员工的人身安全。职责包括对门店出入口、重点区域进行巡逻检查，防范盗窃、诈骗等行为；监控消防设施、安全通道，确保其完好畅通；协助处理顾客纠纷及突发事件，维持卖场秩序；对进出货物进行必要的检查与监督，防止商品流失；熟练掌握消防器材的使用方法，定期参与安全演练。

二、商品管理与采购类岗位

商品是超市的核心竞争力之一，此类岗位负责商品的引进、库存管理与品质把控，确保为顾客提供丰富、优质、高性价比的商品。

（一）采购专员/采购助理

采购专员/采购助理负责特定品类商品的采购与供应商管理工作。主要职责包括根据门店销售数据及市场需求，制定采购计划，选择合格的供应商；进行商品价格谈判，争取有利的采购条件，控制采购成本；跟踪商品到货情况，确保及时供应，协调处理退换货事宜；维护与供应商的良好合作关系，定期进行供应商评估；收集市场动态及竞品信息，为商品结构优化提供建议。

（二）仓库管理员/库管员

仓库管理员/库管员负责超市后台仓库的商品存储、收发与管理工作，确保库存商品的安全与准确。职责包括对入库商品进行数量核对、质量检验，并办理入库手续；按照商品特性及存储要求进行分类、分区存放，确保先进先出；定期对库存商品进行盘点，及时发