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企业年会高端冷餐会承办合同
甲方（委托方）：
全称：_________________________
地址：_________________________
法定代表人/授权代表：_________联系电话：_________
统一社会信用代码：_____________
乙方（承办方）：
全称：_________________________
地址：_________________________
法定代表人/授权代表：_________联系电话：_________
统一社会信用代码：_____________
食品经营许可证号：___________（需提供复印件作为附件）
从业人员健康证有效期：_______（需提供复印件作为附件）
鉴于甲方拟举办______年度企业年会高端冷餐会，委托乙方提供承办服务，双方经平等协商，达成如下协议：
第一条服务内容及标准
1.1活动基本信息
活动名称：______企业年会高端冷餐会
活动时间：____年__月__日__:__至__:__（含签到30分钟、清场1小时）
活动场地：甲方指定场地（地址：_________________________）
1.2冷餐会布置服务
（1）主题设计：按双方确认的《布置方案》（附件1）执行，包括签到区（高清喷绘背景板、定制签到台、指引牌）、餐区（三层不锈钢餐台、进口鲜花桌花、暖光射灯）、休闲区（真皮沙发、艺术摆件）；
（2）物料标准：餐具为骨瓷材质（每人1套餐盘+刀叉+水杯），桌布为亚麻材质，所有布置物料需符合消防要求；
（3）进场时间：乙方需在活动前1日18:00前完成布置，活动前30分钟完成最终调试。
1.3餐品及饮品服务
（1）餐品品类：冷盘（烟熏伊比利亚火腿、法式鹅肝酱）、刺身（挪威三文鱼、金枪鱼腩）、沙拉（有机混合菜+黑松露酱）、甜点（马卡龙、提拉米苏、慕斯杯）、热食（迷你和牛粒、烤虾）；
（2）餐品标准：所有食材需提供3日内检疫证明，刺身需0-4℃冷藏，冷盘需4-8℃保存，避免交叉污染；
（3）特殊需求：乙方需根据甲方提前7日提供的《特殊饮食清单》（附件2），提供素食、无麸质、清真等定制餐品；
（4）补给要求：餐品每30分钟补充1次，确保供应充足。
1.4人员服务
（1）厨师团队：2名持证高级厨师（需提供厨师证复印件），负责餐品制作及现场把控；
（2）服务员：按1:20比例配备（不少于5人），着装统一（黑色西装+白色衬衫），负责餐品补给、餐具清理及引导；
（3）现场主管：1名，全程协调对接，处理突发问题。
1.5设备提供
乙方提供保温箱（3台，0-4℃）、消毒餐具（每套餐具需提供消毒证明）、咖啡机（进口意式）、果汁机，活动结束后1小时内回收所有设备。
第二条双方权利义务
2.1甲方权利义务
（1）有权对布置方案、菜单提出修改意见，乙方需24小时内响应；
（2）提前15日确认《布置方案》《菜单确认单》（附件3）；
（3）提前7日提供参会人数（预计____人，浮动±10%）及《特殊饮食清单》；
（4）活动前3日完成场地交接，确保场地有冷藏电源、无油污；
（5）按约定支付费用，配合乙方维护现场秩序。
2.2乙方权利义务
（1）有权要求甲方提供场地及相关信息；
（2）不得擅自变更方案（变更需书面经甲方同意）；
（3）活动前3日提交食材检疫证明、人员健康证、食品经营许可证复印件；
（4）确保无食品安全事故，如发生事故需立即停止服务并承担全部责任（含参会人员医疗费、甲方损失及行政处罚）；
（5）活动结束后1小时内清理现场，恢复场地原貌（垃圾清运至甲方指定地点）。
第三条费用及支付
3.1总费用
本合同总费用为人民币______元（大写：______圆整），分项如下：
（1）布置费：______元；
（2）餐品费：______元（按____人计算，每人____元）；
（3）人员费：______元；
（4）设备费：______元；
（5）税费：______元（增值税____%）。
3.2支付方式
（1）预付款：合同签订后3日内，甲方支付总费用30%，即______元；
（2）进度款：活动结束后3日内，甲方支付总费用65%，即______元；
（3）质量保证金：剩余5%，即______元，活动结束后15日内无质量问题（食品安全、服务达标），甲方一次性支付。
3.3费用调整
参会人数变化超过±10%的，甲方需提前3日书面通知乙方，费用按实际人数（每人____元）调整，多退少补。
3.4发票
乙方需在收到进度款后3日内，向甲方开具等额增值税专用发票（抬头为甲方全称）。
第四条违约责任
4.1甲方违约
（1）逾期支付费用：每逾期1日按应付未付金额万分之五支付违约金；
（2）提前取消活动：活动前7日以上取消，支付总费用50%违约金；7日以内取消，支付总费用
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