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景区沉浸式主题餐饮承办合同
甲方（委托方）：
全称：XX景区管理有限公司
地址：XX省XX市XX区XX路XX号
法定代表人：XXX
联系方式：XXX-XXXXXXX
乙方（承办方）：
全称：XX沉浸式餐饮服务有限公司
地址：XX省XX市XX区XX路XX号
法定代表人：XXX
联系方式：XXX-XXXXXXX
资质证件：餐饮服务许可证（证号：XXXX）、食品经营许可证（证号：XXXX）、营业执照（统一社会信用代码：XXXX）（复印件见附件一）
鉴于甲方系XX景区合法运营方，拥有指定场地使用权；乙方系具备沉浸式主题餐饮承办资质的专业机构，双方经协商一致，就乙方为甲方景区提供沉浸式主题餐饮承办服务达成如下协议：
第一条服务内容及要求
1.1主题定位：双方确认主题为【古风仙侠主题】（具体方案见附件二），乙方不得擅自变更，如需调整需经甲方书面同意。
1.2场景布置：
-场地范围：甲方提供景区【XX区域】（位置及面积见附件三《场地平面图》），乙方负责主题改造；
-布置标准：含古风灯笼、木质桌椅、仙侠壁画、仿真山水造景（清单见附件二），灯光采用暖光LED，音效为仙侠配乐（音量≤50分贝）；
-动线设计：设置独立入场/离场通道，用餐区容纳100人同时就餐，避免与主游线拥堵；
-场地恢复：合同期满后10日内，乙方需将场地恢复至交付状态（自然损耗除外）。
1.3餐品服务：
-餐品类型：古风主题正餐（套餐/单点）、特色小吃（桂花糕、糖葫芦）、饮品（桃花酿、酸梅汤）（菜单见附件四）；
-食品安全：从业人员持有效健康证（复印件见附件一），原材料从正规供应商采购（留存6个月台账），每日抽样检测（留存3个月记录）；
-供应要求：与景区开放时间一致（9:00-18:00），节假日延长至20:00，峰值供应能力≥500份/日（甲方提前3日告知预估人流）。
1.4沉浸式体验：
-互动环节：每日12:00、16:00各安排30分钟主题表演（汉服走秀、仙侠短剧），每次限20名游客参与；
-角色扮演：服务员着古风服饰，使用主题台词（如“客官里面请”）；
-道具管理：提供免费古风发饰、仿真佩剑供拍照，确保道具安全无损坏。
1.5现场运营：
-人员配置：派驻厨师2名、服务员8名、保洁2名、安保1名、表演人员2名，所有人员遵守景区规章；
-清洁标准：用餐后15分钟内清理餐桌地面，垃圾分类投放（景区指定垃圾桶），厨房每日消毒；
-应急处理：制定《食品安全事故应急方案》《游客投诉处理方案》（见附件五），每季度演练1次，突发情况立即报告甲方。
第二条双方权利义务
甲方权利义务
2.1权利：
-监督乙方服务质量、食品安全，对不符合要求部分提出24小时内整改意见；
-查阅乙方每月营收、餐品供应、游客反馈报表（每月5日前提交）；
-要求乙方赔偿违约造成的损失。
2.2义务：
-提供符合要求的场地（含水电接口、消防设施），不得擅自变更位置；
-提供景区规章（人流、环保、消防等），协助办理临时备案手续；
-按时支付费用，不得无故拖欠。
乙方权利义务
3.1权利：
-在约定场地内合法运营；
-要求甲方按时支付费用；
-要求甲方提供人流预估、场地维护指导。
3.2义务：
-确保资质持续有效，承担所有运营成本（布置、人员、原材料、保险等）；
-购买足额保险：食品安全责任险（≥50万元）、公众责任险（≥100万元）（保单复印件7日内提交甲方）；
-遵守景区所有规定，因违规导致甲方受罚的，承担全部罚款及损失；
-保护景区设施，损坏后3日内照价赔偿或修复；
-对合同内容、运营数据保密（保密期2年）。
第三条费用及支付
4.1费用构成：
-基础服务费：每月XX元（大写：XX元整）；
-营收分成：甲方按乙方月营收的15%收取（营收=餐品+道具收入，不含税费）；
-押金：XX元（大写：XX元整），合同期满无违约10日内退还（不计息）。
4.2支付方式：
-基础服务费：每月5日前转账至甲方指定账户（见附件六）；
-营收分成：每月10日前核对数据后转账；
-乙方需开具合法增值税普通发票。
第四条服务标准及验收
5.1服务标准：
-食品安全：无事故，符合《食品安全法》；
-游客满意度：月均≥85%（问卷+线上评价）；
-卫生：场地/厨房符合《餐饮服务食品安全操作规范》，垃圾分类率100%；
-噪音：≤50分贝，不影响景区其他区域。
5.2验收：
-日常验收：甲方每日巡查，问题24小时内整改；
-月度验收：每月15日联合验收（见附件七《月度验收表》）；
-年度验收：合同期满前30日验收，作为续约依据。
第五条违约责任
6.1甲方违约：
-未按时提供场地：按每日XX元赔偿，逾期7日乙方有权暂停服务；
-拖欠费用：按0.5‰/日支付违约金，逾期15日乙方有权解除合同。
6.2乙方违约：
-资质无效：甲方有权解除合同，乙
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