肉类供货商安全承诺书(3).docx

研究报告

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肉类供货商安全承诺书(3)

一、安全承诺概述

1.1安全承诺的重要性

(1)安全承诺在食品行业中的重要性不容忽视，它直接关系到消费者健康和社会稳定。据统计，全球每年约有200万人因食用不安全食品而患病，其中5万人因此丧生。这一严峻的现实提醒我们，安全承诺不仅是企业对消费者的一种承诺，更是对生命安全的一种尊重。以2011年美国的“瘦肉精”事件为例，由于肉类供货商违规使用违禁药物，导致数万人出现中毒症状，这一事件凸显了安全承诺的重要性。

(2)安全承诺是企业提升竞争力的关键。随着消费者健康意识的不断提高，食品安全已成为消费者在选择食品时的首要考虑因素