《菜用香椿栽培技术规程》.pdfVIP

DB62

甘肃省地方标准

62

DB62/

TXXXX—2025

菜用香椿设施栽培技术规程

（征求意见稿）

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

甘肃省市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。

本文件起草单位：凉州区农业技术推广中心、甘肃省农业工程技术研究院、凉州区农业

产业化服务中心、凉州区种业中心、平凉市崇信县楠飞农业发展有限公司、

本文件主要起草人：梁万平、邓超超、任永福、潘香梅、庄志扬、王祎、张晓萍、汪东

应、何向南、张兴俊

菜用香椿设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了菜用香椿的术语定义、品种选择、科学育苗、栽植、管护、病虫害防治和

采收等技术内容。

本文件适用于甘肃省菜用香椿栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T15776造林技术规程

GB6000主要造林树种苗木质量分级

NY/T525有机肥料

LY/T2123香椿培育技术规程

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1菜用香椿ToonasinensisRoem

以采收香椿幼嫩新梢为目的，作为鲜食或加工用的香椿。

4品种选择

选择鲜食用的适应性广、抗逆性强，适宜甘肃地区栽培的红油椿、黑油椿、绿香椿。

5科学育苗

5.1种子的采集

10月中下旬，菜用香椿果实由青绿色变为黄褐色或深褐色时采收，采收时将整个果穗采

下。

5.2种子的处理

采下的果穗忌曝晒，放在通风阴凉干燥处晾干。待果皮干燥开裂时，抖动果柄，种子便

可脱出；种子经充分晾干去杂质后，装在麻袋或布袋中，放在通风干燥处保存。

5.3苗圃地选择及土壤消毒

选择地势平坦、水源充足、土层深厚肥沃、排水良好、有机质丰富的温室土壤，有效土

层厚度大于100cm。整地要求耕深大于30cm，土壤消毒可用石硫合剂、波尔多液、高锰酸

钾处理，酸性土壤可加入适量石灰。

5.4整地与施肥

整地：畦宽1.2m，沟宽0.3m。

施肥：每公顷施腐熟粪肥30000kg或1600kg商品有机肥，过磷酸钙750kg。粪肥的标准

按NY/T525的规定执行。

5.5播种

在3月下旬至4月上旬播种，播种前将发芽率高于85%以上的种子用40℃~50℃温水

浸泡12h，沥水后将种子与细河沙按1：3的比例拌匀，采用开沟条播方式播种，播种量为

22

种子净重40kg/hm~60kg/hm，沟距20cm~30cm，沟深3cm~5cm，沟宽3cm~5cm，覆

土2cm~3cm，盖地膜，在距苗床约1m高处搭遮阳网，苗高10cm~15cm时，逐渐拆去遮

阳网。

5.6苗期温湿度管理

播种后到出苗前，温度控制在20℃~28℃，空气相对湿度保持在75%~80%，促使种

子尽快出土。幼苗出土达