浙教版八年级下册科学教案第3章 3.2 氧化和燃烧（第二课时） (2).docVIP

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浙教版八下科学3.2氧化和燃烧（2）教学设计

课题

3.2氧化和燃烧（2）

单元

三

学科

科学

年级

八下

教材分析

本节内容是浙教版八下第三章《空气与生命》第2节内容。之前教材已对空气的组成进行了定性与定量的分析，学习了氧气的相关性质，而且学生在小学阶段也已学习了相关的知识，在此基础上，将学习燃烧与灭火的相关知识，连接了以前的知识同时还为后续学习二氧化碳性质做铺垫。本节将分2课时完成，第1课时为氧化反应与燃烧条件；第2课时为灭火与火灾自救知识。

本课时的重点是灭火的措施及火灾自救。通过上一课时的学习，学生已知道物质燃烧的条件，在此基础上学生根据燃烧的条件学习灭火的原理，层层递进，而化学反应中能量变化的学习，为初三能量转化部分学习打下基础，所以本课时的学习可以说是起到了承上启下的作用。

核心素养

目标

科学观念：知道灭火的3种方法；能说出常见的吸热反应和放热反应；知道常见的能量转化过程；

科学思维：能根据燃烧条件提出灭火的原理、方法，能分析具体的灭火措施；

探究实践：通过演示实验，提高观察、分析和表达能力；

态度责任：体验做实验的快乐，明白科学与实际生活的联系。

重点

灭火的原理

难点

化学反应中能量的转化

教学环节

教师活动

设计意图

导

入

新

课

复习：

1、什么是氧化反应？什么是燃烧？

2、燃烧的条件是什么？

讨论：

3、什么情况下燃烧才会中止？

由复习燃烧条件，从中发现燃烧中止的方法

讲

授

新

课

一、灭火

1、灭火：

灭火就是破坏燃烧条件使燃烧反应终止的过程。

2、灭火的原理：

燃烧需要“可燃物、可燃物与氧气等充分接触、温度达到可燃物的着火点”三个条件同时具备，所以只要使其中任何一个条件缺少，燃烧便会中止，即达到灭火的目的。

所以说灭火的原理就是破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。

讨论：

根据燃烧的条件，说一说如何有效灭火的方法？

[方法1、使燃烧物的温度降低到其着火点以下；

方法2、将可燃物与氧气等助燃物隔离开来；

方法3、将未燃烧的可燃物移开，使正在燃烧的物质与其他物质隔离；

……]

新知讲解：

3、灭火的措施与方法：

（1）将可燃物的温度降到着火点以下（冷却灭火）：

对一般可燃物火灾，将可燃物冷却，使可燃物的温度降低到其着火点以下，燃烧反应就会终止。

水的灭火机理主要是冷却作用。

常见：

①房屋等着火时，用高压水枪浇水灭火；

②吹来蜡烛；

③燃着的火柴在空气中用力甩一下能熄灭；

……

（2）将可燃物与氧气等助燃物隔绝（窒息灭火）：

通过将可燃物与氧气等助燃物隔绝开来，以降低燃烧物周围的氧气浓度，这样可以起到灭火的作用。

通常使用的二氧化碳、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。

常见：

①油锅着火时，盖上锅盖或扔入大量的青菜等，可灭火；

②打翻酒精灯着火时，盖上湿抹布，可灭火；

③草丛着火时，树板拍打或沙土掩盖，可灭火；

④身上衣服烧着时，就地翻滚，可灭火；

……

（3）将可燃物与火源隔离（间隔灭火）：

将火源与周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止。

假如火势已经无法控制的话，那么就应该采取隔离的方法把火势周边的可燃物隔离开来，让火势被控制在

一定范围内，这种灭火方法一般都被运用于

扑灭森林火灾。

常见：

①房屋着火时，要将煤气钢瓶等移出屋外；

②发生森林火灾时，为防止火势蔓延，

常将部分树木砍掉，设置隔离带；

③楼房火灾时，关闭未着火的房门，防止火热蔓延进来；

……

拓展：利用化学制剂灭火。

干粉灭火器的作用（附视频）

干粉灭火器是我们生活当中经常使用到的灭火器。

使用时，提起灭火器，拔出保险插梢，喷嘴管瞄准火源根部，压下把手，进行灭火。

适用于普通的固体材料火、可燃液体火、气体和蒸气火与带点物质火，但是不能扑救轻金属燃烧的火灾。

注意：不可倒置使用；不要逆风喷射。

读图：你能说出图3-33和图3-34中分别是用什么方法灭火，及各种方法的灭火原理吗？

[左图：用水降低燃烧物温度右图：用棉被隔绝空气（氧气）]

在此基础上，再介绍灭火小知识：介绍生活常见的灭火方法。

拓展：

镁等金属着火时，不能用二氧化碳灭火。（视频）

二、火灾自救

1、火灾：

火灾是指在时间或空间上失去控制的灾害性燃烧现象。

2、预防火灾的重要性：

剧烈氧化和缓慢氧化都可导致