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小学阶段校园流动摊贩对食品安全影响及防控措施研究论文

摘要：本文针对小学阶段校园流动摊贩对食品安全的影响及其防控措施进行深入研究。通过对校园流动摊贩食品安全的现状分析，提出相应的防控措施，以保障小学生食品安全，提高校园食品安全管理水平。

关键词：小学阶段；校园流动摊贩；食品安全；防控措施

一、引言

（一）校园流动摊贩食品安全问题的现状

1.校园流动摊贩食品卫生条件堪忧

在我国，小学阶段的校园流动摊贩现象较为普遍。这些摊贩在校园周边摆摊设点，为学生提供各类小吃。然而，由于摊贩的经营环境简陋，食品卫生条件往往不达标。摊贩们使用的食材来源不明，加工过程缺乏有效监管，容易导致食品安全问题。

2.校园流