酒店西餐厅顾客体验分析及优化策略.docVIP

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摘要

目前酒店业的前景良好，顾客对酒店餐饮菜品品质关注度越来越高和对多元化餐饮体验需求不断增长。西餐文化的普及使得越来越多的消费者开始了解和接受西餐，消费者不仅追求西餐的独特口味，还注重西餐的用餐环境、服务质量和文化氛围。这种对西餐认知的提升促使消费者在选择餐厅时更加注重顾客体验，对酒店西餐厅的顾客体验提出了更高的要求。

本研究聚焦于兰州众邦喜来登酒店西餐厅的顾客体验，通过文献调查法、实地调查法、问卷调查等方法收集数据，解读兰州众邦喜来登酒店西餐厅顾客体验的深度内容，包括菜品质量、服务水平、环境氛围、价格感知等。经过六个月的实地调