2025年中国餐饮业职业经理人（CMEP）高级资格证书考试模拟试卷.docx

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2025年中国餐饮业职业经理人（CMEP）高级资格证书考试模拟试卷

考试科目：餐饮企业战略管理与运营实务

考试时间：150分钟

满分：100分

注意事项：

1.本试卷分为单项选择题、多项选择题、判断题、简答题和案例分析题五部分。

2.所有试题答案必须填写在答题卡的相应位置，试卷上作答无效。

3.请保持卷面整洁，考试结束后将试卷和答题卡一并上交。

一、单项选择题（每题1分，共30分）

（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填入括号内）

1.根据2025年最新实施的《绿色餐饮经营规范》，餐饮企业申请“低碳示范餐厅”认证，其碳排上限设定为每万元营业额不高于（）。

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