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新食品安全法试题及答案

1.某食品生产企业在生产过程中使用过期食品原料，货值金额15万元，违法所得3万元。根据《食品安全法》规定，监管部门应如何处罚？

答案：没收违法所得3万元及用于违法生产的工具、设备、原料等物品；并处货值金额15倍以上30倍以下罚款，即225万元至450万元；情节严重的，吊销许可证。对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5万元以上10万元以下罚款；自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作。

2.某网络食品交易第三方平台未对入网食品经营者的许可证进行审查，导致消费者购买到无许可证商家销售的不符合安全标准的食品，造成10人轻微食物中毒。平台应承担何种责任？