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β-环糊精衍生分子印迹聚合物：食品安全分析的创新吸附策略

一、引言

1.1研究背景与意义

食品安全问题一直是全球关注的焦点，它不仅关系到公众的身体健康和生命安全，还对社会经济发展、国际贸易以及社会稳定产生着深远影响。近年来，随着工业化和城市化进程的加速，食品生产和供应链变得日益复杂，食品污染事件频发，如三聚氰胺奶粉事件、苏丹红鸭蛋事件、瘦肉精事件等，这些事件不仅给消费者带来了严重的健康危害，也引发了公众对食品安全的信任危机。因此，建立快速、准确、灵敏的食品安全分析方法，对保障食品安全具有至关重要的意义。

在食品安全分析中，样品前处理是关键环节之一。传统的样品前处理方法，如液-液萃取、固相