地理标志产品 武隆猪腰枣DB50T 1947-2025.docxVIP

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DB50

重庆市地方标准

DB50/T1947—2025

地理标志产品武隆猪腰枣

2025-12-19发布2026-03-19实施

重庆市市场监督管理局发布

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DB50/T1947—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：西南大学、重庆市武隆区乡村振兴服务中心、重庆市武隆区农业技术推广中心、重庆市农业科学院、重庆市武隆区林木种苗管理站、重庆市农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：赵希娟、但静、廖江、方波、陈祖湘、周伟、马亚琴、焦必宁、郭萍、朱昌锋、赵倩、陈元平、胡冲。

1

DB50/T1947—2025

地理标志产品武隆猪腰枣

1范围

本文件规定了武隆猪腰枣的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植要求、采收、质量标准、检验方法、检验规则、包装与标识、运输与贮存。

本文件适用于武隆猪腰枣鲜果的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2772林木种子检验规程

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7908林木种子质量分级

GB/T8321农药合理使用准则

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T18846地理标志产品沾化冬枣

GB/T43284限制商品过度包装要求生鲜食品农产品

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

武隆猪腰枣wulongzhuyaojujube

生产在武隆区地理标志产品保护范围内，果实圆柱形，腰部稍瘦，果肩较宽，形似猪肾，顶点凸起，果皮光亮呈褐红色的猪腰枣。

4地理标志产品保护范围

2

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武隆区的羊角街道、芙蓉街道、凤山街道、江口镇、白马镇、长坝镇、火炉镇、石桥乡、白云乡、平桥镇、鸭江镇、沧沟乡、凤来乡、庙垭乡、黄莺乡等15个乡镇。（东经107°34′40″至107°38′45″，北纬29°21′05″至29°25′00″）。见附录A。

5种植要求

种植环境

5.1.1气候

年平均气温15℃~17.5℃,无霜期长，年均降雨量1000～1200mm，年均相对湿度70%～80%，年均日照时数?1000h。

5.1.2土壤

pH值5.6～7.6，有机质含量?1%。土壤应较肥沃，土层厚度≥40cm，沙壤、黄壤和紫色土等。土壤环境质量应符合GB15618的规定。

5.1.3水

灌溉用水应符合GB5084的要求。

栽培技术见附录B。

6采收

果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征，着色面积应达到整个枣果的20%及以上，且在脆熟时采摘。

7质量标准

7.1感官质量

根据果实大小、果形、果面损伤情况不同分为特级、一级、二级和三级。感官指标应符合表1规定。

表1武隆猪腰枣等级质量要求

项目

特级

一级

二级

三级

基本要求

果实在脆熟期精细采摘。具有本品种成熟时的色泽，完整良好，新鲜洁净，无异味及不正常外来水分。着色面积应达到整个枣果的20%以上，无浆果及刺伤。果实内在品质达到本品种固有特征特性。

单果重（g）

≥20

16~20（不含）

10~16（不含）

?10

果形

端正

端正

端正

基本端正

病虫果率

≤1%

≤3%

≤5%

≤6%

果面

碰压伤

无

无

允许轻微碰压伤不超过0.1