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农村家庭聚餐管理工作总结(推荐)

为加强农村家庭聚餐食品安全管理，有效防控食品安全事故的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，结合本地区实际，开展了一系列农村家庭聚餐管理工作，现将工作情况总结如下：

工作开展情况

健全管理机制，强化组织保障

1.完善制度建设：制定并完善了《农村家庭聚餐食品安全管理办法》《农村家庭聚餐申报备案制度》《农村流动厨师登记管理制度》等一系列规章制度，明确了农村家庭聚餐的申报备案流程、食品安全要求、应急处置措施等内容，为农村家庭聚餐管理工作提供了制度保障。

2.成立工作领导小组：成立了以食安办主任为组长，各相关部门负责人为成员的农村家庭聚餐管理工作领导小组，明确了各部门的职责分工，形成了政府主导、部门协作、齐抓共管的工作格局。

3.加强人员培训：组织食品安全监管人员、村（社区）食品安全协管员、农村流动厨师等相关人员参加食品安全知识培训，重点培训了食品安全法律法规、食品加工操作规范、食物中毒预防与处置等内容，累计培训[X]人次，提高了相关人员的业务水平和责任意识。

广泛宣传引导，提高安全意识

1.开展主题宣传活动：利用食品安全宣传周、“3·15”消费者权益日等重要节点，组织开展农村家庭聚餐食品安全主题宣传活动，通过设置宣传展板、发放宣传资料、现场咨询等形式，向广大群众宣传食品安全知识和农村家庭聚餐管理的重要性，累计发放宣传资料[X]余份，接受群众咨询[X]余人次。

2.利用媒体平台宣传：充分利用广播、电视、报纸、微信公众号等媒体平台，广泛宣传农村家庭聚餐食品安全知识和相关政策法规，发布食品安全预警信息和消费提示，提高了群众的食品安全意识和自我保护能力。

3.开展进村入户宣传：组织村（社区）食品安全协管员深入农村家庭，开展面对面宣传，向群众讲解农村家庭聚餐的申报备案流程和食品安全注意事项，累计走访农户[X]余户，宣传覆盖率达到[X]%以上。

严格申报备案，加强现场指导

1.规范申报备案流程：明确了农村家庭聚餐申报备案的主体、范围、程序和时限，要求举办聚餐人数在[X]人以上的农村家庭聚餐，主办者应在聚餐前[X]天向村（社区）食品安全协管员进行申报备案，并填写《农村家庭聚餐申报备案表》。村（社区）食品安全协管员接到申报后，应及时对聚餐的时间、地点、人数、菜谱等信息进行审核，并上报乡镇（街道）食安办。

2.加强现场指导：乡镇（街道）食安办在接到村（社区）上报的农村家庭聚餐申报备案信息后，应及时安排食品安全监管人员或村（社区）食品安全协管员对聚餐现场进行指导。现场指导主要包括食品原料采购、加工操作、餐具清洗消毒、环境卫生等方面，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪督促整改落实。累计开展现场指导[X]场次，指导覆盖率达到[X]%以上。

3.建立健全台账：村（社区）食品安全协管员对农村家庭聚餐申报备案信息和现场指导情况进行详细记录，建立健全农村家庭聚餐管理台账，做到底数清、情况明。

强化监督检查，严厉查处违法行为

1.开展专项整治行动：定期组织开展农村家庭聚餐食品安全专项整治行动，重点检查农村家庭聚餐的申报备案情况、食品原料采购索证索票情况、加工操作规范情况、餐具清洗消毒情况等，严厉查处未申报备案、采购使用不合格食品原料、加工操作不符合规范等违法行为。累计开展专项整治行动[X]次，检查农村家庭聚餐[X]场次，查处违法行为[X]起。

2.加强日常监督检查：将农村家庭聚餐食品安全纳入日常监督检查范围，加大对农村流动厨师、农村集体聚餐场所的监督检查力度，定期或不定期对农村家庭聚餐进行抽查，及时发现和消除食品安全隐患。累计开展日常监督检查[X]次，检查农村流动厨师[X]人次，检查农村集体聚餐场所[X]个次。

3.加强部门协作配合：加强与农业农村、市场监管、卫生健康等部门的协作配合，建立健全信息共享、联合执法、应急处置等工作机制，形成监管合力。在农村家庭聚餐食品安全监管工作中，各部门各司其职、各负其责，共同做好农村家庭聚餐食品安全监管工作。

完善应急机制，提高处置能力

1.制定应急预案：制定了《农村家庭聚餐食品安全应急预案》，明确了应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等内容，为农村家庭聚餐食品安全事故的应急处置提供了制度保障。

2.开展应急演练：定期组织开展农村家庭聚餐食品安全应急演练，检验和提高应急处置队伍的实战能力和协同配合能力。累计开展应急演练[X]次，参演人员达到[X]余人次。

3.及时处置食品安全事故：建立健全农村家庭聚餐食品安全事故报告制度，要求一旦发生食品安全事故，主办者、农村流动厨师或村（社区）食品安全协管员应立即向乡镇（街道）食安办报告。乡镇（街道）食安办接到报告后，应及时启动应急预案，组织相关部门进行调查处理，并按规定向上级有关部门报告。今年以来，共及时