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2026/01/08

柚子栽培管理

汇报人：WPS

CONTENTS

目录

01

栽培前的准备

02

柚子栽培过程

03

柚子后续管理

04

柚子常见问题解决

栽培前的准备

01

园地选择

土壤条件

柚子适宜生长在疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤中，pH值以5.5-6.5为宜，如福建平和县柚子产区多选用红壤土种植。

地势与坡度

园地宜选地势开阔、坡度在5°-25°的缓坡地，浙江玉环文旦柚基地多分布于此类型地块，利于排水防涝。

水源与交通

需靠近清洁水源，保证灌溉便利，同时交通便利便于农资运输和果实采摘，如广东梅州柚子园多符合此条件。

品种挑选

因地制宜选品种

如在浙江玉环，当地农户多选择“玉环文旦”，其耐寒性强，适合亚热带海洋性气候，亩产可达3000公斤以上。

市场需求导向选择

广东梅州地区偏好“蜜柚”，因其果肉清甜多汁，深受消费者喜爱，当地种植户优先选该品种以提高销售收益。

柚子栽培过程

02

繁殖方式

嫁接繁殖

柚子常用切接或腹接，如福建平和县蜜柚产区，果农多在春季选取酸柚作砧木，接穗选优良母株一年生健壮枝条，成活率可达90%以上。

扦插繁殖

选取柚子半木质化枝条，剪成长15-20厘米插穗，保留顶部2-3片叶，用生根粉处理后插入沙床，在25℃左右环境下约30天可生根。

播种繁殖

收集成熟柚子种子，去除果肉后洗净晾干，春季条播于苗床，覆盖2-3厘米厚细土，保持土壤湿润，约20-30天发芽，实生苗需5-8年结果。

定植时间

春季定植（2-3月）

在江西南丰蜜柚产区，多选择2月下旬至3月上旬春梢萌发前定植，此时土温回升至12℃以上，成活率可达90%以上。

秋季定植（9-10月）

福建平和琯溪蜜柚主产区常采用秋季定植，9月中下旬秋梢老熟后进行，配合秸秆覆盖保湿，幼苗越冬存活率提升至85%。

定植时间选择依据

需结合当地气候，如华南地区可春秋两季定植，而长江流域建议春季定植以避开冬季低温冻害风险。

定植密度

常规定植密度标准

柚子常规定植密度多为行距4-5米、株距3-4米，如福建平和蜜柚产区，每亩约33-55株，利于通风透光与后期管理。

密植栽培技术要点

四川广安柚采用矮化密植技术，行距3米、株距2.5米，每亩定植89株，配合滴灌系统，实现早期丰产，第3年亩产达1500公斤。

定植方法

因地制宜选品种

如福建平和县主栽琯溪蜜柚，其适应亚热带气候，果肉饱满多汁，当地种植面积超60万亩，占全国柚类产量30%。

市场需求导向选种

广东梅州近年推广金柚（沙田柚改良品种），因甜度高、耐储存，深受消费者喜爱，单价较普通柚子高20%-30%。

柚子后续管理

03

土壤管理

常规株行距配置

平地柚园常用4米×5米株行距，每亩约栽33株，如福建平和蜜柚基地采用此密度，兼顾通风与产量。

坡地密植方案

山地柚园可采用3米×4米密植，每亩栽55株，广西容县沙田柚产区通过此方式提高早期经济效益。

施肥要点

土壤条件要求

柚子适宜生长在疏松肥沃、pH值5.5-6.5的微酸性土壤，如福建平和县核心产区土壤有机质含量达2.0%以上，排水透气性佳。

地势与坡向选择

宜选坡度5-25°的缓坡地，东南坡向为佳，可减少冻害风险，如广东梅州柚子基地多选择东南坡，年均增产10%。

水源与交通条件

园地需靠近清洁水源，确保灌溉便利，同时邻近公路便于运输，如江西南康柚子产区距主干道均在3公里内，降低物流成本。

水分管理

春季定植（2-3月）

南方产区如福建平和县，在2月中下旬土壤解冻后定植，此时气温回升至10-15℃，柚子苗根系恢复快，成活率可达90%以上。

秋季定植（9-10月）

广东梅州等地多选择秋季定植，此时雨水充足，柚子苗可利用温暖气候长新根，需注意避开台风季，定植后需搭建防风障。

水分管理

容器苗定植时间

容器苗全年可定植，但最佳为春秋季，如浙江玉环采用营养钵苗，春季定植后配合滴灌，当年即可抽发3-4次新梢。

定植时机选择

传统经验强调“阴天定植”，如广西容县果农多在雨后土壤湿润时定植，避免晴天高温导致幼苗失水，定植后需浇透定根水。

整形修剪

嫁接繁殖

福建平和县蜜柚产区常用切接法，选取2年生酸柚实生苗作砧木，春季切接沙田柚接穗，成活率可达90%以上。

扦插繁殖

广东梅州果农于春末选取半木质化枝条，用生根粉浸泡后插入沙床，保持湿度25℃，约40天生根，成苗率75%。

实生繁殖

广西容县传统育苗法，选用饱满柚子种子，冬季沙藏催芽，次年春播种，培育2年可作砧木，幼苗需遮阴防日灼。

疏花疏果

依据气候条件选择适配品种

如在年均温18-22℃的福建平和，优选耐寒性强的琯溪蜜柚，其可耐短期-5℃低温，当地种植面积超60万亩。

结合市场需求确定主栽品种

广东梅州以沙田柚