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保山甜柿种植技术推广及企业经济效益

保山市位于云南省西南部，是一个适宜柿树生长的地区。保山甜柿因其果实鲜甜可口、营养丰富而备受消费者青睐，具有广阔的市场前景。通过推广保山甜柿种植技术，提高甜柿的产量和质量，盘活农民收入，激发企业参与，从而促进农业经济繁荣。其中，探讨企业在该产业上的经济效益，对当地农业产业发展和农民脱贫致富作出积极贡献。

一、建园定植

建园定植是种植甜柿的第一步，要选择土壤条件适宜的地块进行定植。甜柿对土壤的要求并不严格，最适宜种植的土壤pH在5.5～7.5，沙质土壤是最佳选择。此外，甜柿对气候有一定的要求，年均温度应在13℃以上，这样有利于植株的正常生长和果实的发育。

甜柿的花性大多为雌花，且具有单性牢固的特点，如果搭配栽培授粉品种，能够更好地促进果实的生长，提高产量。在选择主栽品种时，应该优先选择市场适销、果形大、外观美丽、果肉松脆、无或少种子、口感好的优质甜柿品种。以推荐栽培中晚熟品种为主，同时适量种植早熟品种，比例可按8：1进行配置，以增加花色品种和提高坐果率，从而提高产量。

苗木的定植时间，一般选择在每年10月至翌年3月，这个时期是树木生长和生根的最佳时机。在进行定植时，需要考虑树木的生长空间和养分的分配，建议定植密度为1665株·hm-2，栽植间距为3m×2m，以确保树木的生长空间充足，有利于后期的管理和收获。

在栽植前，需要做好充分的准备工作。首先，每株准备50kg腐熟细碎农家肥和3kg磷肥，混合均匀后填入栽植坑中，这样有助于提供充足的养分和生长条件。其次，将混合的熟肥填入坑中，然后用脚踩实，确保土壤牢固，栽植深度约为10cm，有利于根系的生长和发育。最后，填埋完毕后，将浇水坑修整成圆形，坑面修成1m×1m的梯形结构，栽植后必须浇水1次，确保坑内土壤紧实。在浇水过程中，应及时使用支架固定植株，确保植株稳固。

二、肥水管理

（一）科学施肥

甜柿种植时应根据基肥和追肥的原则进行施肥管理，合理选择肥料种类和施肥方式，确保植株获得充足的养分供给，促进生长和生产。同时，注意根据甜柿生长发育的特点和需要，进行科学施肥，有助于提高产量和品质，确保甜柿种植的顺利进行和良好收成。

在甜柿种植前期，可考虑采用基肥的方式进行施肥。常用的方法包括环状沟施肥、放射状沟施肥和条沟状施肥。对于幼树，应采用环状沟施肥的方式，即在树冠投影边缘挖深、宽各为30～40cm的环状沟，将肥料与表土混合后施入，埋土即可；对于成年树，可选择放射状沟施肥，将树干作为中心，向四周挖深20～40cm、宽30cm、长1～2m的放射状沟，施入肥料后填平。在施肥时，应选择合适的有机肥和化肥，根据树木生长的需求量确定施肥量和施肥比例。

除了施加基肥，在柿子树的生长过程中，追肥也是相当重要的，用追肥来补充植株所需的养分。追肥的方式可根据肥料种类和根系分布范围确定，需要考虑氮肥、磷肥和钾肥的移动性。氮肥在土壤中移动性较强，应浅施；磷肥和钾肥的移动性较差，应施入根系集中分布层。根外追肥常用的肥料种类和浓度包括氮素肥料、磷素肥料、钾素肥料和微量元素。在花期和生理落果期，可定期喷施适量的氮素、磷素和钾素肥料，通常是每隔15天喷洒1次尿素，这样有助于促进花果生长和发育。

（二）合理灌溉

定植后需要进行浇水，且首次浇水必须浇足定根水，待水渗透完全后，要用土封掩盖树根，保持根系湿润。10～15天后进行第二次浇水，同时要进行覆膜，以增温保水，提高成活率。覆膜旨在为植株提供适宜的温湿度环境，在树木成活的过程中起到关键作用。柿子树在下雨时节要做好排水措施，防止积水。7—9月应及时做好抗旱工作，保证水资源充足。

三、花果管理

在甜柿生产过程中，花果管理是一个至关重要的环节。加强人工授粉，可以提高坐果率，防止生理落果的发生。通过人工授粉，能够有效促进花粉的传播和柿果的受精，提高果实的结实率，提高产量和品质。除了人工授粉，疏花疏果也是一项重要的花果管理工作，要及时对弱小的花朵进行处理，摘除生长过密的花朵，以减少畸形果实。留下健壮的花朵有利于提高柿子的质量和产量，需要及时进行花朵的疏除，保证每个果实都能得到充足的养分和空间。通过疏花疏果，能确定合理的负载量，即每棵树上承载柿果的数量，这有利于削减树体的养分消耗，使留下的柿果能够充分长大、发育健康，提高果实的质量和口感。同时，适当进行疏花疏果可以促使花芽的分化，有助于确保翌年的产量和品质。此外，可以采取套袋的方法来保护柿子。套袋不仅能防止鸟、虫害的侵害，还能减少日晒导致的果实裂开情况，从而提高柿子的质量。在套袋的同时，喷射一些杀菌剂有助于预防病虫害的发生，保护果实的健康生长。果实成熟后15天，需要及时进行解袋，避免影响果实的色泽和口感。

四、树体调控

甜柿种植过程中的修剪工作是确保果树健康生长和高产的重要环节，通常