基于CRITIC-GRA-TOPSIS模型的果类农产品冷链物流弹性评估研究.pdfVIP

２０２４年第１１期物流工程与管理

农产品物流

第４６卷总第３６５期ＬＯＧＩＳＴＩＣＳＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧＡＮＤＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴ

ｄｏｉ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１６７４－４９９３.２０２４.１１.０２５

基于ＣＲＩＴＩＣ－ＧＲＡ－ＴＯＰＳＩＳ模型的果类

农产品冷链物流弹性评估研究∗

□郭心茹ꎬ徐文平ꎬ辛秀芳

(武汉科技大学管理学院ꎬ湖北武汉４３００００)

【摘要】随着消费者对食品安全及品质要求的提高ꎬ冷链物流作为保障水果、肉类等商品质量的重要手段ꎬ其弹性对

于应对突发事件和市场波动具有重要意义ꎮ文中从经济与能源、生产与效率、技术与基础设施及服务与通信四个方面构建

了多维度评价指标体系ꎬ结合ＣＲＩＴＩＣ客观赋权法、ＧＲＡ和ＴＯＰＳＩＳ法ꎬ对冷链物流系统弹性进行综合评估ꎮ最后ꎬ通过对

我国四个省份的实证研究验证了指标体系构建的合理性ꎬ也验证了模型评估果类农产品冷链物流弹性水平的有效性ꎮ

【关键词】冷链物流ꎻＣＲＩＴＩＣꎻＧＲＡꎻＴＯＰＳＩＳꎻ弹性评估

【中图分类号】Ｆ３２６【文献标识码】Ａ【文章编号】１６７４－４９９３(２０２４)１１－０１０９－０５

ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎｔｈｅＥｌａｓｔｉｃｉｔｙＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆＣｏｌｄＣｈａｉｎＬｏｇｉｓｔｉｃｓｏｆＦｒｕｉｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ

ＰｒｏｄｕｃｔｓＢａｓｅｄｏｎＣＲＩＴＩＣ－ＧＲＡ－ＴＯＰＳＩＳＭｏｄｅｌ

□ＧＵＯＸｉｎ－ｒｕꎬＸＵＷｅｎ－ｐｉｎｇꎬＸＩＮＸｉｕ－ｆａｎｇ

(ＳｃｈｏｏｌｏｆＭａｎａｇｅｍｅｎｔꎬＷｕｈａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙꎬＷｕｈａｎ４３００００ꎬＣｈｉｎａ)

【Ａｂｓｔｒａｃｔ】Ｗｉｔｈｔｈｅｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｃｏｎｓｕｍｅｒｓｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｆｏｒｆｏｏｄｓａｆｅｔｙａｎｄｑｕａｌｉｔｙꎬｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓꎬａｓａｎ

ｉｍｐｏｒｔａｎｔｍｅａｎｓｔｏｅｎｓｕｒｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｆｒｕｉｔｓꎬｍｅａｔａｎｄｏｔｈｅｒｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓꎬｉｓｏｆｇｒｅａｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｆｏｒｃｏｐｉｎｇｗｉｔｈｅｍｅｒｇｅｎｃｉｅｓ

ａｎｄｍａｒｋｅｔｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎｓ.Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒꎬａｍｕｌｔｉ－ｄｉｍｅｎｓｉｏｎａｌｅｖａｌｕａｔｉｏｎｉｎｄｅｘｓｙｓｔｅｍｉｓｃｏｎｓｔｒｕｃｔｅｄｆｒｏｍｆｏｕｒａｓｐｅｃｔｓ:ｅｃｏｎｏｍｙ

ａｎｄｅｎｅｒｇｙꎬｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙꎬｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｉｎｆｒａｓｔｒｕｃｔｕｒｅꎬａｎｄｓｅｒｖｉｃｅａｎｄｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎꎬａｎｄｔｈｅｅｌａｓｔｉｃｉｔｙｏｆｔｈｅｃｏｌｄ

ｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｓｙｓｔｅｍｉｓｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｌｙｅｖａｌｕａｔｅｄｂｙｃｏｍｂｉｎｉｎｇｔｈｅＣＲＩＴＩＣｏｂｊｅｃｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔｉｎｇｍｅｔｈｏｄꎬＧＲＡａｎｄＴＯＰＳＩＳ

ｍｅｔｈｏｄ.Ｆｉｎａｌｌｙꎬｔｈｅｒａｔｉｏｎａｌｉｔｙｏｆｔｈｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｉｎｄｅｘｓｙｓｔｅｍｉｓｖｅｒｉｆｉｅｄｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｅｍｐｉｒｉｃａｌｓｔｕｄｙｏｆｆｏｕｒｐｒｏｖｉｎｃｅｓｉｎ

Ｃｈｉｎａꎬａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｎｅｓｓｏｆｔｈｅｍｏｄｅｌｉｎｅｖａｌｕａｔｉｎｇｔｈｅｅｌａｓｔｉｃｉｔｙｌｅｖｅｌｏｆｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓ