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研究报告

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维生素C与猫咪健康

一、维生素C概述

1.维生素C的定义和特性

维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对于多种生物体来说都是必不可少的。在人体内，维生素C主要存在于细胞液中，发挥着多种重要的生理功能。据科学研究，人体每天大约需要50-90毫克的维生素C，以满足生理需求。维生素C的分子式为C6H8O6，它是一种含有多个羟基的有机酸，具有还原性，能够将氧化剂还原为还原剂。

维生素C的特性之一是其强大的抗氧化能力。它能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害。研究表明，维生素C的抗氧化活性是维生素E的几十倍。例如，在人体内，维生素C可以与自由基