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学校营养餐改善计划情况自查自纠工作方案

一、工作目标

围绕“安全、营养、规范、满意”四大核心，通过全面自查自纠，系统梳理学校营养餐改善计划实施过程中的薄弱环节，重点解决食材采购合规性不足、加工操作流程不规范、营养搭配科学性欠缺、资金管理透明度不够、师生满意度待提升等突出问题。力争实现“五个到位”：食材安全可追溯率100%、加工操作规范率100%、营养配餐达标率100%、资金使用合规率100%、师生满意度提升至90%以上，切实保障学生“舌尖上的安全”与“成长中的营养”。

二、组织架构与职责分工

成立由校长任组长、分管后勤副校长任副组长、后勤主任、校医、食堂管理员、教师代表（2名）、家