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研究报告

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维生素C和E过多过少都有害

一、维生素C过多摄入的影响

1.1.可能导致胃肠不适

维生素C是一种重要的水溶性维生素，虽然它在人体内发挥着多种重要的生理功能，但摄入过量时也可能引发一系列不良反应，其中最常见的就是导致胃肠不适。首先，维生素C过量会刺激胃酸分泌，增加胃酸对胃壁的侵蚀作用，导致胃部不适甚至胃痛。特别是对于胃酸过多或胃溃疡等胃肠道疾病患者来说，过量摄入维生素C可能会加重病情。其次，维生素C过量还会引起肠道蠕动加快，导致腹泻。这是因为维生素C能够促进肠道内水分的吸收，从而加快食物的通过速度，使得肠道对食物的消化和吸收时间缩短，进而引发腹泻。