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公司白酒贮酒工职业健康及安全操作规程

文件名称：公司白酒贮酒工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司白酒贮酒工在日常工作中涉及到的健康及安全操作。规程涉及白酒储藏、搬运、检验等环节。贮酒工应严格遵守本规程，确保个人及他人安全，保障生产顺利进行。规程内容包括但不限于安全操作流程、防护措施、应急预案等。所有贮酒工需熟悉并执行本规程，以维护公司安全和健康生产环境。

二、操作前的准备

1.防护用具的正确使用方法：

-穿着：贮酒工应穿戴干净、整洁的工作服，佩戴符合国家标准的防尘口罩，以防吸入酒精蒸汽和尘埃。

-手套：操作过程中，必须佩戴耐酒精、耐腐蚀的手套，以保护手部免受化学品侵害。

-防护眼镜：操作酒精液体时，应佩戴防护眼镜，防止液体溅入眼睛造成伤害。

-安全鞋：穿着防滑、防水的安全鞋，以防在操作过程中滑倒或被液体浸泡。

-头部保护：必要时佩戴安全帽，以防高处掉落物品伤害头部。

2.设备启机前的检查项目：

-检查设备外观是否有损坏，特别是密封部位，确保无泄漏。

-检查电气设备，确保电源开关正常，接地良好，无裸露电线。

-检查管道阀门是否关闭严密，无泄漏。

-检查贮酒容器是否干净，无杂质和异味，确保容器内部清洁无污染。

-检查冷却系统是否正常工作，确保温度控制准确。

3.作业区域的准备要求：

-清洁：作业区域应保持清洁，无杂物，确保地面干燥，防止滑倒。

-标识：在危险区域设置警示标志，提醒工作人员注意安全。

-存放：易燃易爆物品应存放在指定的安全区域，并远离火源。

-通风：确保作业区域有良好的通风，避免酒精蒸汽浓度过高。

-通道：保持通道畅通，无障碍物，便于紧急疏散。

-消防：配备足够的消防器材，并确保其处于有效状态。

在进行上述准备工作后，贮酒工方可开始进行日常操作，确保操作过程的安全性和有效性。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行的步骤流程：

-进入作业区域前，先进行个人防护，穿戴好规定的防护用具。

-打开冷却系统，确保温度稳定在规定范围内。

-检查酒精液体的储存罐，确认液位和酒精浓度符合生产要求。

-启动输送设备，将酒精液体缓慢输送到储酒容器。

-在输送过程中，观察设备运行状态，确保无异常。

-完成输送后，关闭输送设备，并记录操作数据。

-将储酒容器密封，放置在规定的储藏区域。

-定期检查储酒容器，确保密封完好，无泄漏。

-操作完成后，清洗操作区域，保持环境清洁。

2.特殊工序的操作规范：

-对于酒精浓度的调整，需严格按照操作规程进行，避免浓度过高或过低。

-在进行酒精液的混合操作时，应缓慢加入，同时不断搅拌，防止局部过热。

-对于需要发酵的酒精液，应控制好发酵温度和时间，确保发酵效果。

3.异常工况的处理方法：

-如果发现输送设备出现异常，应立即停止操作，切断电源，排查故障原因。

-若冷却系统出现故障，应立即通知维修人员，同时采取隔离措施，防止酒精蒸汽泄漏。

-在操作过程中，若发现酒精液泄漏，应立即关闭泄漏点，使用适当的吸收材料处理泄漏物，并通风换气。

-在处理异常情况时，若涉及化学品的泄漏或操作失误，应立即穿戴防护用具，并按照应急预案进行处置。

-所有异常情况均需详细记录，以便分析原因，防止类似事件再次发生。

以上步骤和规范旨在确保贮酒工在操作过程中能够有序、安全地进行工作，防止意外事故的发生。贮酒工在执行操作时应严格按照规程执行，并具备应对突发状况的能力。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常工况参数：

-温度：设备运行温度应保持在设备手册规定的范围内，一般不超过设计温度的10%。

-压力：对于压力容器，压力应稳定在设定值，波动不应超过设定压力的±5%。

-流量：输送设备的流量应与生产需求相匹配，流量计显示值应与设定值相符。

-噪音：设备运行时噪音应在设备制造商规定的标准范围内，避免过大的噪音干扰。

-电压：设备运行电压应稳定在额定电压的±5%范围内，避免电压波动影响设备性能。

2.典型故障现象：

-异常高温：设备温度持续升高，可能由于冷却系统故障、过载或设备损坏导致。

-压力异常：压力过高或过低，可能由于阀门故障、泄漏或压力控制系统问题引起。

-流量不稳定：输送流量忽大忽小，可能由于输送管道堵塞、流量调节不当或泵故障。

-噪音过大：设备运行时噪音异常增大，可能是轴承磨损、机械部件松动或内部积聚异物。

-电压波动：设备运行电压不稳定，可能是供电系统问题或设备内部电路故障。

3.状态监测的操作要求：

-定期检查：贮酒工应定期