DB52_T285-2019_贵州黄鸡_贵州省.docxVIP

ICS65.020.30

B43

DB52

2019

2019-12-31发布

2020-06-01实施

贵州省市场监督管理局

发布

贵 州 省 地 方 标 准

DB52/T285—2019

代替DB52/T285-1991

贵州黄鸡

GuizhouYellowChicken

DB52/T285

DB52/T285—2019

I

I

目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

品种来源及特性 1

体型外貌 1

体重与体尺 1

生产性能 2

等级评定 3

测定方法 4

附录A（资料性附录） 贵州黄鸡外形图 5

DB52/T285

DB52/T285—2019

本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。

本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：贵州大学动物科学学院、贵州省农业区域经济发展中心、贵州省畜禽遗传资源管理站、息烽县农业农村局、花溪区农业农村局。

本标准主要起草人：张福平、傅筑荫、林家栋、张芸、龚俞、华时尚、杨民、李维、李波、李雪松、刘嘉、廖中华、黎恒铭、赵子刚、彭羽、浦同灿、牟腾慧、祖盘玉、李洪林、龙广丽、刘洋、饶永超、杨德凤、王维勇。

本标准于1988年首次制定，2019年11月修订。

II

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准代替DB52/T285-1991，与DB52/T285-1991相比主要技术变化如下：

——增加了贵州黄鸡的英文名称（见封面）；

——增加了贵州黄鸡的品种来源及特性（见3）；

——修订了贵州黄鸡的成年公、母鸡的体型外貌（见4.1，4.2）；

——增加了贵州黄鸡初生雏的体型外貌（见4.3）；

——修订了贵州黄鸡成年鸡体尺、体重指标（见5）；

——增加了贵州黄鸡生长性能指标（见6.1）；

——增加了贵州黄鸡屠宰性能指标（见6.2）；

——修订了贵州黄鸡繁殖性能指标（见6.3）；

——增加了贵州黄鸡蛋品质指标（见6.4）；

——修订了贵州黄鸡等级评定标准，评定时间由原来的90日龄和180日龄修订为150日龄和300日龄

（见7）；

——增加了贵州黄鸡公、母鸡照片（见附录A）；

——删除了营养需求。

DB52/T285

DB52/T285—2019

DB52/T285—

DB52/T285—2019

表1 贵州成年黄鸡体重和体尺

贵州黄鸡

范围

本标准规定了贵州黄鸡的品种来源及特性、体型外貌、体重与体尺、生产性能、等级评定和测定方法。

本标准适用于贵州黄鸡品种鉴定及等级评定。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823-2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法。

品种来源及特性

贵州黄鸡是以威宁鸡为母本，新汉夏和金黄洛克为第一、第二父本进行三元杂交育成的肉蛋兼用品种。具有抗逆性强、早期生长发育快、产蛋性能优良、肉质好、毛色美观等特点。有快、慢羽两个品系，商品代可实现自别雌雄。

体型外貌

成年公鸡

体型中等，体质结实，结构匀称。头大小适中，胸宽，腹深，胫较长。全身覆盖金黄色羽毛，主翼羽、主尾羽及颈羽有黑色斑点。喙、胫黄色，虹彩橘黄色。冠、髯鲜红，冠直立，冠齿5-7个（见附录A）。

成年母鸡

体形丰满，羽毛紧凑。单冠，冠齿5-7个，全身羽毛金黄色或浅黄色，主翼羽、主尾羽有黑色羽片，喙、胫黄色，虹彩橘黄色（见附录A）。

初生雏

全身绒毛黄色为主，部分个体颈部或背部有黑色羽斑，喙、胫黄色。

体重与体尺

成年贵州黄鸡体重体尺见表1。

1

6.2 屠宰性能

6.2 屠宰性能

贵州黄鸡屠宰性能见表3。

2

项目

公鸡（40周龄）

母鸡（40周龄）

体重/kg

2.60～3.30

1.99～2.56

体斜长/cm

25.67～28.83

23.21～26.25

龙骨长/cm

12.19～14.13

9.24～11.92

胸深/cm

10.94～11.63

9.20～10.29

胸宽/cm

8.18～8.26

7.08～8.20

骨盆宽/cm

7.86～8.87

7.56～8.45

胫长/cm

9.71～11.81

8.10～9.08

胫围/cm

4.97～5.91

4.28～5.18

生产性能

生长性能

贵州黄鸡生长性能见表2。

表2 贵州黄鸡生长性能

周龄/周

体重/g

公鸡

母鸡

1日龄

30.24～35.63

30.15～34.23

2周龄

179.26～215.59

154.56～193.07

4周龄

398.13～494.06

332.18～424.23

6周龄

726.83～896.76

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