DB52_T406-2021_黔北黑猪_贵州省.docxVIP

ICS65.020.30

CCSB43

贵 州 省

52

地 方 标 准

2021

2021-12-08发布

2022-03-01实施

贵州省市场监督管理局

发布

DB52/T406—2021

代替DB52T406-1996

黔北黑猪

Qianbei Black pig

DB52/T406

DB52/T406—2021

I

I

目 次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地与外貌特征.....................................................................1

5生产性能...........................................................................2

6种猪等级评定.......................................................................4

附录A（资料性）黔北黑猪种猪评分登记表...............................................9

附录B（资料性）黔北黑猪公猪、母猪图片..............................................12

DB52/T406

DB52/T406—2021

----增加了附录B黔北黑猪公猪、母猪照片。

----增加了附录B黔北黑猪公猪、母猪照片。

本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室、正安县瑞濠街道办农业综合服务中心、贵州省畜牧兽医研究所、凤冈县农业农村局、遵义市畜牧渔业站、遵义市红花岗区农业农村局、贵州农业职业学院、道真仡佬族苗族自治县旧城镇农业服务中心。

本文件主要起草人：李波、陈祥、李智健、何娜、王鑫、张芸、梁正文、龚俞、何爱飞、李晨、袁兴武、密国辉、温贵兰、丁玫、周定勇、樊莹、黄智宇、张立、时颖、王梦、赵忠海、曾琼、徐朝贵、

杨恩军。

II

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB52/T406-1996《黔北黑猪》，与DB52/T406-1996相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

----增加了黔北黑猪的英文名称；

----增加了规范性引用文件；

----增加了术语和定义；

----增加了生长发育体尺体重指标；

----增加了繁殖性能部分内容；

----增加了胴体品质部分内容；

----删除了黔北黑猪等级评定指标中屠宰率指标；

----增加了4月龄种猪等级评定；

----明确了黔北黑猪等级评定指标和评分范围；

----增加了种猪评分公式；

----增加了附录A黔北黑猪等级评分登记表；

DB52/ 406

DB52/ 406—2021

DB52/T406

DB52/T406—2021

黔北黑猪

范围

本文件规定了黔北黑猪的产地与外貌特征、生产性能、种猪等级评定等要求。本文件适用于黔北黑猪品种鉴定、选育、等级评定等。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB23238种猪常温精液

NY/T822种猪生产性能测定规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黔北黑猪

主产于湄潭、道真县，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、猪肉品质好等特点，体型中等、

皮肤灰黑、被毛黑色的地方猪种。

3.2

宰前活重

宰前禁食24h后的称重重量。

3.3

胴体重

屠宰