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食堂委托经营协议

食堂委托经营协议

甲方（委托方）：________________

法定代表人/负责人：________________

地址：________________

联系电话：________________

乙方（受托方）：________________

法定代表人/负责人：________________

地址：________________

联系电话：________________

甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方委托乙方经营管理食堂事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条委托经营基本情况

1.1委托经营场所：甲方位于________________的食堂（以下简称食堂）。

1.2食堂面积：食堂总建筑面积为______平方米，其中就餐区______平方米，厨房区______平方米，仓储区______平方米，其他区域______平方米。

1.3食堂设施设备：食堂现有设施设备包括但不限于厨房设备、餐桌椅、冷藏设备、消毒设备等，详见附件一《食堂设施设备清单》。

1.4食堂经营范围：主要为甲方员工及访客提供早、中、晚餐服务，可根据甲方需求提供夜宵、团餐等特殊餐饮服务。

第二条经营期限

2.1本协议经营期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

2.2经营期满前三个月，如乙方有意继续经营，应书面通知甲方。在同等条件下，乙方享有优先续约权。

2.3如遇特殊情况需提前终止协议，甲乙双方应提前三个月书面通知对方，并协商解决相关事宜。

第三条经营范围与内容

3.1乙方负责食堂的全面经营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、餐饮服务、环境卫生管理、人员管理等。

3.2乙方应根据甲方员工的工作时间安排合理的供餐时间，具体为：

早餐：____:____至____:____

午餐：____:____至____:____

晚餐：____:____至____:____

3.3乙方应根据季节变化和员工需求，定期更新菜单，每周至少提供一次新菜品。

3.4乙方应提供多样化的餐饮选择，包括但不限于套餐、自选餐、面食、小吃等，满足不同员工的饮食需求。

3.5乙方应提供特殊饮食需求服务，如素食、清真餐、低糖低脂餐等，具体服务内容和方式由双方另行协商确定。

第四条双方的权利与义务

4.1甲方的权利与义务

4.1.1甲方有权对乙方的经营管理进行监督和检查，包括但不限于食品安全、服务质量、卫生状况等方面。

4.1.2甲方有权要求乙方对不符合要求的事项进行整改，乙方应在收到甲方通知后____个工作日内完成整改。

4.1.3甲方应向乙方提供食堂场地及现有设施设备，并保证其符合食品安全和卫生标准。

4.1.4甲方应协助乙方办理食堂经营所需的各项证照和手续，提供必要的文件和证明材料。

4.1.5甲方应按时向乙方支付委托经营费用及其他应付费用。

4.1.6甲方应向乙方提供员工人数、就餐需求等必要信息，以便乙方合理安排餐饮服务。

4.1.7甲方有权对食堂菜品价格进行审核，确保价格合理。

4.2乙方的权利与义务

4.2.1乙方有权按照本协议约定获得委托经营费用及其他应得收益。

4.2.2乙方有权根据经营需要，对食堂内部布局进行合理调整，但不得改变建筑主体结构。

4.2.3乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全，防止食物中毒事件发生。

4.2.4乙方应保证食品原料的质量安全，建立食材采购索证索票制度，做好采购记录。

4.2.5乙方应配备专业的厨师和服务人员，确保餐饮服务质量。

4.2.6乙方应定期对食堂设施设备进行检查、维护和保养，确保正常使用。

4.2.7乙方应保持食堂内外环境整洁卫生，定期进行清洁消毒。

4.2.8乙方应制定完善的消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练。

4.2.9乙方应接受甲方的监督检查，对甲方提出的合理意见和建议及时采纳并整改。

4.2.10乙方应为食堂工作人员购买必要的保险，包括但不限于工伤保险、意外伤害险等。

4.2.11乙方应建立员工培训制度，定期对食堂工作人员进行食品安全、服务礼仪等方面的培训。

第五条经营费用与支付方式

5.1委托经营费用：甲方应向乙方支付委托经营费用，标准