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2025年公共营养师上岗试题(附答案).docx

2025年公共营养师上岗试题(附答案).docx

    2025年公共营养师上岗试题(附答案)

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.成年女性每日推荐钙摄入量为（）。

    A.400mg??B.600mg??C.800mg??D.1000mg

    答案：D

    2.下列哪种脂肪酸属于n3系列多不饱和脂肪酸（）。

    A.棕榈酸??B.油酸??C.亚油酸??D.α亚麻酸

    答案：D

    3.维生素B1缺乏最早出现的典型症状是（）。

    A.舌炎??B.脚气病??C.脂溢性皮炎??D.夜盲症

    答案：B

    4.食物血糖生成指数（GI）测定中，参比食

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