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食品OEM加工协议书

一、合作双方的基本信息与合作方式

协议的开篇，首先应清晰列明委托方（通常为品牌持有方或市场运营方，下称“甲方”）与加工方（具备相应生产资质与能力的食品生产企业，下称“乙方”）的法定全称、注册地址、法定代表人及联系方式等基本信息，确保主体资格的明确与可追溯。

紧接着，需阐明合作的核心方式：甲方委托乙方按照双方约定的产品标准、工艺要求及订单计划，进行特定食品的生产加工。乙方则利用其生产场地、设备、技术及人力，为甲方提供符合要求的产品。此条款应明确合作的排他性或非排他性，以及合作的期限，为后续合作的稳定性奠定基础。

二、产品详情与质量标准

这是协议的灵魂所在，必须细致入微，不容含糊。

1.产品具体信息：需明确委托加工产品的名称、规格型号、主要配方（若甲方提供或指定）、感官特性、主要技术参数等，必要时可作为附件详细列明。

2.质量标准约定：这是保障产品安全与品质的核心条款。应明确产品所应符合的国家强制性标准、行业标准，以及双方协商确定的高于国家标准的特定质量要求。对于某些特殊品类或有特定市场需求的产品，还需明确是否符合目标市场的相关法规要求。双方可约定共同封存样品，作为后续质量验收的依据之一。

3.原料与包装材料：

*原料供应：需明确原料（包括主料、辅料、食品添加剂等）的提供方。若由甲方提供，则需约定原料的质量标准、交付方式、交付时间、验收流程及不合格原料的处理办法，同时明确甲方对所供原料的质量负责。若由乙方提供，则乙方需保证所采购和使用的原料符合国家相关标准及双方约定，并向甲方提供必要的原料合格证明文件。对于关键原料，可约定品牌、产地或特定供应商的选择范围。

*包装材料：同样需明确提供方。包装材料的材质、规格、印刷内容（需符合食品安全国家标准及相关标签标识规定）、设计稿确认流程等，均应在协议中或通过附件形式明确。甲方提供设计稿的，需对设计内容的合法性负责；乙方负责印刷的，需保证印刷质量与设计稿一致。

三、生产过程与品控要求

为确保产品质量的稳定与可控，协议应对生产过程及品控措施做出明确规定。

1.生产计划与排期：甲方应提前向乙方下达生产订单，明确产品名称、规格、数量、交货时间等。乙方在收到订单后，应根据自身生产能力确认并回复排期。

2.生产工艺与规范：若甲方有特定的生产工艺要求，应向乙方提供详细的工艺文件或指导，并对乙方相关人员进行必要培训。乙方应严格按照双方确认的工艺要求组织生产，未经甲方书面同意，不得擅自更改。

3.质量控制：乙方应建立并执行完善的内部质量控制体系，包括原辅料检验、过程检验、成品检验等环节，并确保生产过程符合良好生产规范（GMP）要求。甲方有权对乙方的生产过程、质量控制体系进行合理的监督与抽查，乙方应予以配合。关键控制点的设置与监控可双方协商确定。

四、标签、标识与知识产权

1.标签设计与审核：产品标签内容必须严格遵守《预包装食品标签通则》等相关法规。标签设计稿通常由甲方提供，或在甲方指导下由乙方设计，最终需经甲方确认。乙方应确保印刷的标签内容与甲方确认稿一致，且符合法规要求。

2.知识产权归属：明确协议涉及的产品配方、工艺技术、商标、专利、包装设计、品牌名称等知识产权的归属。通常，甲方提供的商标、专利、品牌等知识产权归甲方所有，乙方仅能为履行本协议之目的在约定产品上使用。乙方不得擅自使用或许可第三方使用甲方的知识产权。若涉及乙方的专有技术，其归属与使用方式也应明确。

五、价格与结算方式

这是合作的经济基础，需清晰透明。

1.加工费用：明确产品的加工单价（可根据规格、数量等约定不同单价），此单价应包含乙方的生产成本、管理费、利润、税费等。价格的调整机制（如遇原材料大幅波动等情况）也可在此约定。

2.结算方式：约定是电汇、承兑汇票还是其他方式。明确结算周期，例如按月结算、按批结算等，并约定具体的对账及付款期限。

3.运输费用：明确产品从乙方工厂至甲方指定地点的运输责任及费用承担方。

六、交货、验收与异议处理

1.交货：乙方应按照订单约定的时间、地点完成产品交付。运输方式可由双方协商确定。

2.验收：甲方在收到产品后，应在双方约定的期限内（例如X个工作日内）进行数量和外观质量的初步验收。对于内在质量的检验，可约定检验标准、检验方法及检验机构（如双方共同认可的第三方机构）。

3.异议处理：若甲方在验收中发现产品数量不符、包装破损或经检验质量不合格，应立即通知乙方，双方应在约定时间内共同核查。对于不合格产品的处理（如返工、报废、补货等）及相关责任承担，应在协议中明确约定。

七、保密义务

食品OEM合作往往涉及配方、工艺、客户信息等商业秘密。协议应明确双方均有义务对在合作过程中获悉的对方商业秘密、技术信息等予以严格保密，