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- 2026-01-28 发布于新疆
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寒粥煮雪,岁暮知暖
??腊八的风,是冬的信使,携着碎雪掠过窗棂,将岁末的清寒揉进每一寸空气里。我踏着薄雪走进城郊的古寺,远远便闻见一股清醇的粥香,混着梅香与松涛,在寂静的山谷中漫溢,仿佛要将一整年的浮躁都沉淀下来。
??古寺的庭院里,几位僧人正围着大铜锅熬煮腊八粥。铜锅架在青石板垒成的灶上,灶火正旺,跳跃的火光映着僧人的素衣,也映着檐下悬挂的冰棱。锅中,糯米、小米、黑豆在沸水中舒展,红枣、莲子、芡实随波轻荡,八样食材在沸水中完成一场跨越秋冬的相遇。一位年长的僧人手持长勺,缓缓搅动着粥液,动作舒缓而庄重,仿佛在演绎一场古老的仪式。他说,腊八煮粥,煮的是“和合”,五谷杂粮各有本味,唯有同煮一锅,方能成就醇厚甘甜,恰如人间百态,兼容并蓄方得圆满。
??我寻了一处石凳坐下,静观这场与时光的对话。庭院中的老梅正开得盛,疏枝横斜,红梅缀雪,花瓣上的积雪偶尔坠落,溅起细碎的雪沫,与锅中升腾的水汽交织成雾。远处的山尖覆着皑皑白雪,近处的松柏披着素衣,天地间一片清寂,唯有铜锅咕嘟的声响,与僧人的诵经声相和,构成一曲岁末的梵音。这一刻,尘世的喧嚣仿佛被隔绝在外,只剩下雪的清冽、粥的暖香与心的宁静。
????粥香愈发浓郁时,僧人们开始分粥。粗瓷碗盛着滚烫的腊八粥,递到每个人手中,暖意在指尖蔓延,顺着血脉抵达心底。我轻轻啜饮,米粒软糯得几乎不用咀嚼,豆类的绵密与果干的清甜在舌尖缠绕,没有过多的调味,却有着最本真的鲜香。一位居士告诉我,这粥里没有添加冰糖,甜味皆来自食材本身,正如生活的美好,往往藏在最朴素的日常里。寒风从庭院穿过,却吹不散碗中的暖意,也吹不散心中的平和。
??望着手中的粥碗,我忽然读懂了腊八的深意。它不是简单的节气符号,而是时光的里程碑,提醒我们在岁末回首过往,沉淀得失。这一锅慢熬的粥,正如我们走过的岁月,那些看似平淡的日子,那些起起落落的经历,都在时光的文火中慢慢发酵,最终酿成生命的甘甜。雪落无声,粥暖有情,腊八就像一位温和的老者,用一碗热粥告诉我们:寒极必暖,岁末藏春,所有的等待与坚守,终将在时光里开花结果。
??暮色渐浓,我踏着积雪离开古寺,粥香仍在鼻尖萦绕,心中的暖意久久不散。腊八的雪,落满了归途;腊八的粥,暖透了岁寒。这个寒冬,因这一碗粥而有了温度,因这份感悟而有了厚度。愿我们都能在岁末的清寒中,品味时光的馈赠,怀揣温暖与希望,奔赴下一场春暖花开。
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