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果蔬气调保鲜仓储管理方案设计
引言：果蔬保鲜的行业背景与战略意义
在当今全球食品供应链体系中，果蔬作为易腐农产品的核心组成部分，其保鲜技术直接关系到国民健康水平、资源利用效率及产业可持续发展。随着城市化进程加速与居民消费结构升级，消费者对果蔬的新鲜度、安全性和营养价值提出了前所未有的高要求。传统常温仓储模式已难以应对季节性波动、长途运输损耗及市场供需失衡等多重挑战，导致每年约有30%的果蔬因腐烂变质而浪费，不仅造成巨大经济损失，更引发资源浪费与环境污染的连锁反应。这一现状迫使行业必须寻求突破性解决方案，以契合“健康中国2030”战略中对食品品质的刚性需求。
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