高职大酒店管理专业人才需求分析.doc

高职酒店管理专业人才需求分析探讨

摘要：酒店管理专业在办学过程中应紧跟市场发展轨道，在专业设置和人才培养方案中以行业需要为导向，分析市场所需，努力争取把专业学生以半成品形态推向市场。同时紧密联络实际，在专业办学中主动推进教学改革和完善教学体系，尤其是实践教学体系表现出多层次、全方位特点。

关键词：人才需求市场导向性作用实践性教学

这两年，在国家朝向国际一体化接轨进程中，召开了奥运会、世博会、亚运会，酒店业得到迅猛发展，所以酒店人才培养质量也就显得十分关键。营业额和就业人数全部有所增加；酒店业经营继续展现全方面回升态势,客房出租率和房价同时增加,其经营依旧展现“星级越高、效益越好