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2026/01/19

营养体重的管理

汇报人：WPS

营养体重管理概营养体重管理重

01念02要性

CONTENTS

03营养体重评估方04影响营养体重因

目录法素

营养体重管理策营养体重管理案

05略06例

01

营养体重管理概念

相关定义

健康体重标准基础代谢率

世界卫生组织规定BMI在18.5-24.9指人体静息状态下消耗的能量，成年

为正常，我国参考标准为18.5-23.9，男性约1500-1800大卡/天，女性约

过胖过瘦均增加健康风险。1200-1500大卡/天。

营养密度能量平衡

指食物中营养素与热量比值，如菠菜当摄入热量等于消耗热量时体重稳定，

维生素C含量高且热量低，是典型高若每日多摄入500大卡，约1周可增

营养密度食物。重0.5公斤。

基本内涵

能量平衡的动态调节

指通过控制每日热量摄入与消耗的差值，如成年人每日需摄入

1800-2400千卡，运动可增加消耗实现体重稳定。

营养素的科学配比

强调蛋白质、碳水、脂肪按合理比例摄入，例如中国居民膳食指

南建议蛋白质占每日热量的10%-15%。

02

营养体重管理重要

性

对健康的意义

降低慢性疾病风险提升器官功能增强免疫力

研究显示，体重超标者患2型糖尿肥胖会加重心脏负担，某医院案例哈佛大学研究表明，BMI在18.5-

病风险是正常体重者的3倍，合理显示，减重10%可使脂肪肝患者肝23.9区间人群，流感感染率比肥胖

管理可使高血压发病率降低40%。功能指标改善30%以上。人群低25%，免疫细胞活性更高。

对生活的影响

提升日常活动能力

研究显示，体重管理良好的人群日常步行速度提升

15%，上下楼梯时心肺负担降低20%，如上班族爬楼

梯不再气喘吁吁。