DB52_T1378-2018_地理标志产品凯里水晶葡萄_贵州省.docxVIP

ICS65.020.99

B31

DB52

2018

2018-11-28发布

2019-05-28实施

贵州省市场监督管理局

发布

贵 州 省 地 方 标 准

DB52/T1378—2018

地理标志产品凯里水晶葡萄

Productofgeographicalindication-Kailicrystalgrapes

DB52/T1378

DB52/T1378—2018

I

I

目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 2

地理标志产品保护范围 2

生产条件 2

种植要求 2

试验方法 4

检验规则 5

标志、包装、运输和贮藏 5

附录A（规范性附录） 凯里水晶葡萄地理标志产品保护范围图 6

DB52/T1378

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II

II

前 言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由凯里市大风洞镇农业服务中心提出。

本标准由贵州省农业委员会归口。

本标准起草单位：凯里市大风洞镇农业服务中心、黔东南州农业科学院、凯里市农林扶贫工作局、黔东南州质量技术监督检验局。

本标准主要起草人：王忠平、石庆楠、唐国芳、熊高明、杨俊、李穗渝、吴文和、陈亮、吴国军、张潇、黎炳高、王庆松。

DB52/T1378

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地理标志产品凯里水晶葡萄

范围

本标准规定了地理标志产品凯里水晶葡萄的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产条件、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏。

本标准适用于原国家农业部批准登记保护的地理标志产品凯里水晶葡萄。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.7 食品中还原糖的测定

GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB/T5009.86 中蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定

GB/T5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8855 新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定GB/T12456 食品中总酸的测定

GB/T16862 鲜食葡萄冷藏技术NY/T391 绿色食品产地环境质量NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1778 新鲜水果包装标识通则

JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

原国家质量监督检验检疫总局〔2005〕年第75号令原国家农业部〔2017〕年第2486号公告

1

凯里水晶葡萄产地环境应远离城区、工矿区和公路铁路干线

凯里水晶葡萄产地环境应远离城区、工矿区和公路铁路干线100m之外，产地周围5km，主导风向的

上风向20km内无工矿污染源，种植区环境符合国家环境保护的有关规定。

气候

凯里水晶葡萄产区属亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，降水丰沛、雨热同季，年均气温12.2℃～15.5℃，最高气温37℃，最低气温零下4℃～7℃，年均日照1289h，年均降水量1243mm，无霜期282d。

土壤

凯里水晶葡萄产区土壤大部分为黄壤土和砂质壤土，土壤pH值在6～7。

6 种植要求

品种

选用适应性强、自身品质较好、抗病力强的品种：水晶。

栽培管理

6.2.1 苗木选择

苗木质量应符合NY/T844相关要求，选用1～2年生，根系发达，根茎粗0.5cm～1.0cm，具有

2～3个饱满芽的扦插苗或嫁接苗。

2

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

凯里水晶葡萄Kailicrystalgrapes

在凯里市境内保护区范围（国家农业部2017年第2486号公告）内栽植的水晶葡萄，以本标准规定的栽培技术进行管理，果品质量符合本标准要求的水晶葡萄。

地理标志产品保护范围

凯里水晶葡萄地理标志保护范围为原国家农业部2017年第2486号公告的凯里市大风洞镇、炉山镇、万潮镇、龙场镇、舟溪镇、湾水镇、旁海镇、凯棠镇、三棵树镇、湾溪街道、洗马河街道、开怀街道和鸭塘街道，共9