全国导游证考试资料第五节福建.docxVIP

第五节福建 1/4

一、地理、气候、交通

(1)福建省简称闽，福建的地理特点是依山傍海，地势总体上西北高、东南低，山地、丘陵面积占全省土地总面积的89%，享有东南山国之称，也被称为八山一水一分田。

(2)福建以侵蚀海岸为主，陆地海岸线长达3752公里，位居全国第二，海岸线曲折率居全国第1位。

(3)平潭岛为全省第一大岛。

(4)高速公路综合路网密度居全国第三位，福建省成为全国第一个市市通高铁的省份。

(5)福建位于东海与南海的交通要冲，是历史上海上丝绸之路和郑和下西洋的起点，也是海上商贸集散地。

(6)福建水系密布，河流众多，闽江为全省最大河流，全长577公里，流域面积60992平方公里，约占全省陆地面积的一半，是中国东南沿海地区流域面积最大的河流。河床比降较大，水力资源丰富，水力资源蕴藏量居华东地区首位。

知识点

第五节福建 2/4

二、历史沿革、民俗风情

(1)据《禹贡》，福建属扬州。在周朝为七闽地，春秋以后为闽越地。

(2)世居福建的少数民族主要有畲族、回族、满族、蒙古族。福建省畲族人口全国最多，是全国回族发祥地之一，也是大陆高山族人口较多省份之一。

(3)福建畲族人口占全国首位，祭祖是畲族

晶降重是虑诚的信仰习俗活动最隆里、最虔诚的信仰习俗活动，盘唱民歌是番族舟嗯已即旦佘施

民间最流行的文娱活动。

畲族婚俗最大的特点是俗不离歌，畲族以女性尊贵而世代相传，婚礼上有男拜女不拜仪式，霞浦畲族婚俗列入《国家级非物质文化遗产名录》。

畲族的女性服饰造型美观、色彩斑斓、风格独特，被称作凤凰装。

(4)莆田元宵节从正月初六开始到二月初二结束，以跨度时间长、活动规模大、民间习俗奇、参与人数多等特色而闻名全国。

(5)泉州和莆田的海边有着美丽的三大渔女:惠安女、蚂埔女和湄洲女。

三、文旅资源

(1)福建九市一区全部获评国家森林城市，森林覆盖率65.12%，连续44年保持全国第一，是全国最绿的省份。

(2)福建旅游鲜明的特色是山海一体，闽台同根，民俗奇异，宗教多元。

(3)2023年，闽江河口湿地入选了国际重要湿地名单。每年在此迁徙停歇的水鸟总数超过5万只，包括闽江三宝一一中华凤头燕鸥、勺嘴鹬和黑脸琵鹭。

(4)福建文化旅游资源灿烂多元，悠久的历史孕育了闽都文化、客家文化、闽南文化、闽北文化、莆仙文化、畲族文化和红土地文化等地域文化，还有朱子文化、妈祖文化、海丝文化、茶文化、船政文化、闽台文化等一批内涵深刻、特色鲜明的专题文化。

(5)闽剧是福建五大剧种之首，是福州民间艺术的瑰宝。

(6)福建人杰地灵，英才辈出，有宋代四大书法家之一蔡襄、北宋著名词人柳永、北宋天文学家苏颂，南宋理学大师朱熹、南宋法医学鼻祖宋慈、民族英雄郑成功、睁眼看世界第一人林则徐、船政之父沈葆桢、西学第一人严复、华侨旗帜陈嘉庚、哥德巴赫猜想第一人陈景润、世纪老人冰心等。

(7)客家人最具代表性的传统民居是土楼。土楼集中反映客家人同族聚居的特点，福建土楼被称为中国传统民居的瑰宝。

(8)客家方言很好地保存了古代中原语言，被学术界认定为古汉语的活化石。

(9)朱熹生于闽、长于闽，终老于闽，其门人亦多为闽人，其学也称为闽学，他是闽学派的代表人物，世尊称为朱子。

朱熹作为宋代理学的集大成者，其所创立的闽学体系包含丰富的哲学思想、人文精神、道德理念，被称为朱子文化，对后世影响深远，是中华传统文化的重要组成部分。

(10)独具特色的闽南建筑中首推民居中的古厝建筑，坐落于泉州南安官桥漳里村的蔡氏古民居是其代表。

(11)闽南语起源于泉州，在外省传播闽南话最广的地区是中国台湾，外国是新加坡，不少马来人也会使用闽南语。

(12)福州马尾是船政文化的发祥地，在中国近代发展史上留下了不可磨灭的印记。

四、风物特产、特色产业

(1)福建是乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的发源地。

乌龙茶的主要代表有安溪铁观音和武夷岩茶，武夷岩茶是中国传统名茶，大红袍则是武夷岩茶的精品;而红茶的代表有武夷山正山小种、福安坦洋工夫等;白茶的代表有白毫银针、白牡丹等;茉莉花茶的代表有福州茉莉花茶等。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

(2)福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之

一

2016年曾评出福建十大名菜:佛跳墙、半月沉江(素菜)、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎、大黄鱼吐银丝、涮九门头。

(3)福建小吃以用料讲究、制作精细、品种丰富而闻名。

2016年曾评出福建十大名小吃:莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭时来运转、福州肉燕、龙岩芋子包、南平和平游浆豆腐、