《藜麦菜生产工序》.docxVIP

ICS65.020.20

CCSB31

团体标准

T/HVIA02—2025

藜麦菜生产工序

2025-12-18发布2025-12-18实施

河北省蔬菜行业协会发布

I

T/HVIA02—2025

前言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本标准由承德濡水农业科技有限公司提出。

本标准起草单位：承德市蔬菜技术推广站、承德濡水农业科技有限公司、滦平新硕农业发展有限公司、河北农业大学。

本标准主要起草人：刘斯超、郑鹏婧、孙浩伦、徐鹏、苏宗然、姜红玉、卞颖、乜兰春、刘博、徐晓丽、唐丽丽、张杰、冯焯、李兵、姚洪亮、张利超、乔美军、穆晓明、郝大新、陆东伟、王丽美。

本文件为河北省蔬菜行业协会首次发布。

T/HVIA02—2025

1

藜麦菜生产工序

1范围

本标准规定了藜麦菜产地环境、种植方式、品种选择、栽培管理、病虫害防控及收获等栽培管理技术要求。

本标准适用于承德濡水农业科技有限公司藜麦菜生产，承德及周边藜麦菜生产基地可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量

GB5084农田灌溉用水水质

GB3095环境空气质量

GB/T19630.1肥料、农药

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1藜麦菜

苋科藜属的一年生双子叶植物，是藜麦的幼嫩茎叶，可作为蔬菜食用。

4.产地环境

产地环境应符合GB15618土壤环境质量、GB5084农田灌溉用水水质、GB3095环境空气质量的相关要求，藜麦菜种植土壤疏松且深厚、养分充足、通透性好、pH6.0-8.0的中性沙质壤土。

5种植方式

藜麦菜适宜露天及设施温室、塑料大棚种植。

6品种选择

选用抗病、优质丰产、抗逆性强的藜麦菜品种，如“燕藜一号”、“A01”、“A02”。

7藜麦菜栽培生产工序

第一道工序：清洁田园

清除前茬作物的残留枝叶，带出田外集中进行机械粉碎添并加秸秆发酵菌剂，而后覆盖旧棚膜使内部温度上升至65℃左右，每隔10天左右翻堆一次共计翻堆3次，总计35天左右的无害化处理。

第二道工序：地块基本情况

2

T/HVIA02—2025

地势平坦、排水良好、阳光充足。土层深厚、疏松的沙壤土或壤土为佳。pH值在6.0-8.0之间均可生长，适应性很强。藜麦菜忌连作（即同一块地不能连续两年种植藜麦菜），应与豆科、禾本科等作物进行轮作。

第三道工序：撒施底肥和有机肥

每亩施入腐熟有机肥1000kg-2000kg，采用撒肥机均匀撒施，晒垡，熟化土壤。使用应符合GB/T

19630.1的规定。

第四道工序：整地

深翻松土壤25cm-30cm，宜使用机械耕翻，以维持土壤结构。播种前进行浅耕耙耱，使土壤细碎平整，上虚下实，为种子萌发创造良好条件。播前每亩撒施3kg-5kg的3%辛硫磷颗粒剂，来预防地下害虫（蛴螬、金针虫）的发生。使用应符合GB/T19630.1的规定。

第五道工序：做畦

在壤土或地下水位高的地块采用高畦栽培，畦宽1.2m-1.5m，畦高20cm；在沙壤土或土质疏松地块采用平畦栽培，畦宽1.2m-1.5m，四周做垄，垄高20cm。

第六道工序：播种时间

一般当5cm-10cm深处的地温稳定在10℃以上时即可播种。承德坝下地区在4月底于塑料大棚播种，露天坝下地区在5月上旬播种，配备喷片间距10cm滴灌带。

第七道工序：种子处理

播种前可进行晒种1-2天，以提高发芽率。

第八道工序：开沟

开沟前造墒。在畦面采用德易播四行叶菜精量播种机，播深1cm-2cm；也可以采用人工开沟，沟深2cm-3cm。

第九道工序：播种

撒播，每平方米保苗80-160株；条播，行距10cm-20cm，株距5cm左右，便于中耕除草和田间管理。

第十道工序：播种量

一般亩播种量在600g左右（视发芽率调整）。

第十一道工序：覆土

播种后覆土1cm-2cm。土壤墒情好则浅，墒情差可稍深。夏季需要覆盖遮阳网，待出苗70%去除；期间根据土壤湿度2-3天喷水一次，以不积水为宜。

第十二道工序：间苗

T/HVIA02—2025

3

当幼苗长出4-5片真叶时，进