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餐饮油烟整治告知书

为深入贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准》等法律法规要求，切实改善区域环境空气质量，解决餐饮油烟污染扰民问题，保障人民群众身体健康与生活环境质量，现就加强餐饮服务单位油烟污染整治有关事项告知如下：

一、整治范围与对象

本区域内所有从事餐饮服务活动的单位及个体经营者（以下简称“餐饮单位”）均纳入整治范围，具体包括但不限于：

1.提供正餐、快餐、火锅、烧烤、小吃等服务的固定经营场所；

2.使用燃油、燃气、电能等燃料进行食品加工（含煎、炒、炸、烤、蒸、煮等烹饪方式）的餐饮服务场所；

3.商场、综合体、农贸市场内配套的餐饮店铺，