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中药炮制工艺参数对药材成分变化的影响试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在炮制过程中，加入酒对药材的成分有什么作用？()

A.提高药材的溶解度

B.增加药材的色泽

C.降低药材的毒性

D.提高药材的抗氧化性

2.炒制过程中，用砂炒法炮制药材时，砂的温度通常控制在多少度左右？()

A.100-120℃，无烟

B.120-150℃，有烟

C.150-180℃，有烟

D.180-200℃，有烟

3.炮制过程中，蜜炙法主要用于哪些药材的炮制？()

A.根类药材

B.花类药材

C.果实类药材

D.全草类药材

4.炮制过程中，醋炙法对药材的成分有什么影响？()

A.提高药材的溶解度

B.降低药材的毒性

C.增加药材的色泽

D.提高药材的抗氧化性

5.炮制过程中，姜炙法的主要目的是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的润肺止咳作用

C.提高药材的抗氧化性

D.增加药材的色泽

6.炮制过程中，酒炙法对药材的成分有什么作用？()

A.提高药材的溶解度

B.降低药材的毒性

C.增加药材的色泽

D.提高药材的抗氧化性

7.炮制过程中，蜜炙法对药材的成分有什么影响？()

A.提高药材的溶解度

B.降低药材的毒性

C.增加药材的色泽

D.提高药材的抗氧化性

8.炮制过程中，醋炙法对药材的色泽有什么影响？()

A.使药材色泽加深

B.使药材色泽变浅

C.使药材色泽变红

D.使药材色泽变白

9.炮制过程中，姜炙法对药材的气味有什么影响？()

A.增强药材的香气

B.降低药材的香气

C.使药材无味

D.使药材变苦

二、多选题(共5题)

10.以下哪些因素会影响炮制过程中药材成分的变化？()

A.炮制方法

B.炮制时间

C.炮制温度

D.药材的产地

E.药材的储存条件

11.酒炙法在中药炮制中的作用有哪些？()

A.增强活血通络作用

B.降低药材毒性

C.提高药材的溶解度

D.增强药材的润肺止咳作用

E.增加药材的色泽

12.砂炒法炮制药材时，需要注意哪些事项？()

A.控制好砂的温度，避免药材烧焦

B.确保药材与砂的接触面积均匀

C.炮制过程中避免药材破碎

D.炮制完成后要及时筛去砂粒

E.炮制过程中可以使用金属工具搅拌

13.蜜炙法炮制药材时，为什么需要使用蜂蜜？()

A.增强药材的润肺止咳作用

B.降低药材的刺激性

C.提高药材的抗氧化性

D.增强药材的补中益气作用

E.增加药材的色泽

14.醋炙法炮制药材时，醋的作用有哪些？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的活血化瘀作用

C.提高药材的溶解度

D.增强药材的抗氧化性

E.增加药材的色泽

三、填空题(共5题)

15.炮制过程中，砂炒法的温度通常控制在100-120℃，以保证药材不被__。

16.蜜炙法炮制药材时，蜂蜜的用量一般为药材重量的__%左右。

17.醋炙法炮制甘遂等药材时，可以显著__其毒性。

18.酒炙法可以增加药材的__，从而增强其活血通络的功效。

19.姜炙法常用于增强药材的__作用，如姜炙厚朴可以增强其止咳平喘的功效。

四、判断题(共5题)

20.炮制过程中，砂炒法适用于所有药材的炮制。()

A.正确B.错误

21.蜜炙法炮制可以显著提高药材的抗氧化性。()

A.正确B.错误

22.醋炙法炮制可以增加药材的色泽。()

A.正确B.错误

23.酒炙法炮制可以降低药材的毒性。()

A.正确B.错误

24.姜炙法炮制不会影响药材的气味。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述砂炒法炮制过程中，药材与砂的温度应如何控制？

26.蜜炙法炮制药材时，为什么需要将药材与蜂蜜混合均匀后进行炒制？

27.醋炙法在炮制过程中如何起到降低药材毒性的作用？

28.酒炙法炮制对药材的成分有哪些具体影响？

29.姜炙法炮制时，为什么需要先炒姜，再与药材一起炒制？

中药炮制工艺参数对药材成分变化的影响试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】酒可以降低药材的毒性，如酒炙黄连可以降低其苦寒之性。

2.【答案】A

【解析】砂炒法炮制药材时，砂的温度控制在100-120℃，无烟，以确保药材不被