胖东来1.4亿年客流量维护策略.ppt

卖场环境与服务升级08动线设计与陈列优化开放式动线规划取消强制引导的购物路线，采用自由流动的开放式设计，主通道宽度达3-4米，消除传统超市的压迫感，提升顾客自主探索的购物体验。将货架高度从2米以上统一降至1.6米，增强卖场通透性，配合暖色调射灯照明，使商品展示更具视觉吸引力，便于顾客随手取放和拍照分享。设置胖东来同款商品专区，通过主题堆头、情景化展示（如明档厨房、现制餐饮区）强化商品故事性，刺激顾客即时消费欲望。矮化货架策略场景化陈列创新薪资激励改革基层员工综合薪资提升30%-100%，工作时长严格控制在8小时/天，增设利润分红机制，从根本上提升员工服务积极性与稳定性。标