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中级幼儿照护4附有答案.docx

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    中级幼儿照护4[复制]

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    301、【单选】以下烹调肉类的方法，最有利于营养素保留的是()[单选题]*

    A、油炸

    B、烧烤

    C、炒(正确答案)

    D、炖

    E、隔水蒸

    302、【单选】哪一项不属于不良的刷牙习惯（）[单选题]*

    A、不刷牙

    B、不用含氟牙膏刷牙

    C、每天刷牙2次以上(正确答案)

    D、横拉法刷牙

    E、刷牙时间过短

    303、【单选】下列哪种食物含维生素A最丰富()[单选题]*

    A、动物肝(正确答案)

    B、鸡蛋

    C、鲜牛奶

    D、绿叶蔬菜

    E、牛肉

    304、【单选】水在体内的作用

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