量贩式KTV管理专项方案.docVIP

管理方案

（一）管理方案

管理系统分为运行系统、监控系统（质检）和保障系统。

其中运行系统又包含资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设x统筹计划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务步骤），人人全部要遵守根据统筹规则去开展工作，检验规则标尺就是企业职员守则，往往部分企业存在着人和人之间矛盾及斗争，也就是所谓中国老传统管理机制人管人，为了摆脱传统管理模式，采取科学管理方法，就是统筹计划，管人、约束人，统筹规则是衡量一个部门一个管理者及职员是否遵照实施达成企业工作标准，完成企业所交给各项工作任务。

管理措施是：每个部门设定工作标准和工作要求，把工作步骤表格化、数据化，设定考评标准，大家根据这个标准去监督检验，然后评定。

管理模式是围绕：计划、实施、监督、检验、评定职员守则去开展工作。

计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。

管理计划实施措施：天天领班向主管递交工作计划，经主管审批后按计划实施完成，主管向经理递交天天工作计划，经审批后落实实施。其中存在监督、检验、评定过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成情况有了明确了解，依据评定过程，做出评论，找出计划实施过程中存在问题，并加以更正，加强管理，所以建立良好管理网络。

企业会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每个月职员大会，管理人员月底总结会，每七天一经理会，每日总结会，职员例会（注：会议要有主持人，开会地点参与会议人员、会议内容、统计人等）。

日常管理会议：参与人员有店长、经理、主管、领班。主持人：经理开会地点：经理办公室开会时间：自定会议具体事项：由经理向店长汇报一周内经营管理工作，并针对经营管理现实状况提出经营管理方案，店长裁决后，把企业精神及工作任务部署下去。

每个月总结会：参与人员：店长、经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每个月，主持人：店长，具体事项：全方面总结当月经营管理工作、营收情况、工作表现，批评管理工作存在不足，讨论确定下个月工作任务，并裁决。

每个月职员大会：参与人员：全体职员，开会地点：各休息厅或餐饮、舞台，具体事项：表彰激励职员灌输企业经营理念及经营思想并把每个月经营管理情况公布于职员，望职员再接再厉。

召开会议目标：关键讨论管理工作出现问题，我们经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来处理这类问题。

各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人和人之间相互沟通、相互协作、相互配合，使各项规章制度逐步走向完善，全部职员相互打气、不停充电，职员得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐步走向正规化，职员思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了职员工作责任感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，达成企业管理目标。

（二）管理模式及管理标准、管理措施

1、管理模式：

企业每一级管理人员全部对其直接下级负有培训、督导责任，并自觉应用PDCA管理模式。

（1）plan（计划）各级管理人全部有责任使下级了解任务或目标，掌握工作步骤、操作程序及标准。

（2）Do（实施）各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终质量标准等，并率领职员认真实施。

（3）Check（检验）各级管理人员全部有责任检验直接下级工作进展和实施标准情况。负责对进行中工作进行培训、指导，以确保最终质量，企业设有全优服务出品督查专员，依表格化检验全部部门及人员工作情况。

（4）Action（评定）各级管理人员必需阻止不合理或错误操作，对造成后果者给对应处理，公正评价职员工作结果，对优异者给表彰或奖励。

2、管理标准及管理措施

（1）管理标准

A、坚持计划管理和灵活管理相结合标准；

B、坚持以人为中心管理标准；

C、加强经济核实管理标准；

D、责权相结合标准。

管理人员必需以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任，确保企业正常运行，同时切实遵照以下标准：

一、垂直管理

二、分工负责：每位职员根据分工，对自己分担业务负全方面责任。

三、责权利相结合：每位职员责、权、利三方面连带生效。

四、服从命令：每一位职员必需实施上级命令。

五、全员督导：每一位职员对发生在企业任何人身上过失全部有责任和全力阻止，纠正或向上级反应。

六、全员参与：每一位职员全部有权就本部门或企业经营和管理完善提出口头或书面提议。

七、友好协作：在不影响本部门部正常运行前提下，企业各部门有责任为其它部门提供所需协作。

八、特殊授权：每一们职员全部有没有条件接收企业授权人员指挥。

九、奖优罚劣：每一位职员功绩全部将受到表彰或奖励，过失者也要受到对应处罚。

十、强化管理：管理人员必需以身作