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2025年生物工程专升本生物反应器专项练习(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.生物反应器中，哪种类型的反应器是利用微生物进行生物合成的关键设备？()

A.好氧反应器

B.厌氧反应器

C.固定床反应器

D.气升式反应器

2.在生物反应器中，什么是维持稳定pH值的必要条件？()

A.搅拌速度

B.温度控制

C.pH缓冲液

D.压力控制

3.以下哪种物质不是生物反应器中常用的营养物质？()

A.糖类

B.氨基酸

C.氧气

D.硫磺

4.在生物反应器操作中，什么是细胞毒性的主要来源？()

A.搅拌速度过快

B.温度过高

C.pH值不稳定

D.以上都是

5.生物反应器中，什么是维持微生物生长和代谢的关键因素？()

A.氧气供应

B.营养物质

C.温度控制

D.pH值调节

6.在生物反应器中，什么是用于监测和控制系统性能的设备？()

A.搅拌器

B.温度控制器

C.pH计

D.以上都是

7.生物反应器中，什么是用于维持微生物生长的适宜温度范围？()

A.0-20°C

B.20-40°C

C.40-60°C

D.60-80°C

8.在生物反应器中，什么是用于维持微生物生长和代谢的关键因素？()

A.氧气供应

B.营养物质

C.温度控制

D.pH值调节

9.生物反应器中，什么是用于提高传质效率的设备？()

A.搅拌器

B.气体分布器

C.液膜反应器

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.生物反应器的设计中，以下哪些因素需要考虑？()

A.微生物的生长特性

B.生物反应的产物特性

C.物料传递效率

D.能源消耗

E.设备的可靠性

11.在生物反应器中，以下哪些方法可以提高微生物的传质效率？()

A.增加搅拌速度

B.提高气体分散度

C.增加反应器表面积

D.降低温度

E.优化流体动力学

12.生物反应器操作过程中，以下哪些因素会影响细胞的存活率？()

A.pH值

B.温度

C.氧气供应

D.毒性物质

E.营养物质供应

13.以下哪些设备是生物反应器中常用的控制仪表？()

A.温度计

B.搅拌器

C.pH计

D.气体分析仪

E.液位计

14.生物反应器中，以下哪些因素可能导致细胞死亡？()

A.氧气不足

B.pH值波动

C.毒性代谢产物积累

D.营养物质缺乏

E.过高的温度

三、填空题(共5题)

15.生物反应器的主要功能是提供微生物生长和代谢的适宜环境，其中包括维持适宜的温度、pH值、氧气供应以及营养物质。

16.在生物反应器中，搅拌器的目的是通过搅拌来增强物质的传质和混合，从而提高反应效率。

17.生物反应器中的pH缓冲液用于维持培养液的pH值稳定，通常由弱酸和其共轭碱组成。

18.生物反应器中，溶氧水平是衡量微生物生长和代谢效率的重要指标，通常使用溶解氧传感器进行监测。

19.在生物反应器的设计中，为了确保微生物能够充分吸收营养物质，通常会设计有合适的搅拌系统和气体分布系统。

四、判断题(共5题)

20.生物反应器中，溶氧水平越高越好，不会对微生物产生不利影响。()

A.正确B.错误

21.生物反应器的设计应遵循“简单、实用、高效”的原则。()

A.正确B.错误

22.生物反应器中，pH值的波动对微生物的生长和代谢没有影响。()

A.正确B.错误

23.在生物反应器中，搅拌速度越高，传质效率就越高。()

A.正确B.错误

24.生物反应器操作过程中，温度控制是唯一需要考虑的因素。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述生物反应器在生物工程中的应用及其重要性。

26.解释什么是生物反应器中的传质过程，并说明其对生物反应的影响。

27.生物反应器中，搅拌器的作用是什么？为什么搅拌对于生物反应器来说很重要？

28.为什么生物反应器需要控制pH值？pH值控制不当可能带来哪些问题？

29.请比较好氧生物反应器和厌氧生物反应器在操作和适用范围上的不同。

2025年生物工程专升本生物反应器专项练习(含答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】好氧反应器是利用好氧微生物在好氧条件下进行生物合成的关键设备。

2.【答案】C

【解析】pH缓冲