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研究报告

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食品研发部门年度报告

一、部门概况

1.1部门组织架构

1.1部门组织架构方面，我司食品研发部门自成立以来，始终秉持着科学、严谨、创新的理念，不断优化组织架构，以提高研发效率与团队协作能力。目前，部门下设产品研发部、工艺研发部、质量检验部、技术支持部和行政管理部五个子部门，形成了较为完善的研发管理体系。产品研发部负责新产品、新工艺的开发与创新，拥有10名专业研发工程师，其中高级工程师3名，博士学历2名；工艺研发部负责现有产品的工艺优化与改进，有8名技术人员，包括4名经验丰富的工艺师；质量检验部负责产品的质量监控和检验，设有15名质检员，其中包括3名