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微生物学考试重点笔记

一、绪论：微生物世界的基石

微生物是一类个体微小、结构简单，通常需要借助显微镜才能观察到的生物的统称。其主要特征包括体积小、表面积大、繁殖快、代谢类型多样、易变异、分布广泛等。微生物学作为研究微生物的形态、结构、生理、遗传变异、生态分布及其与人类、动植物相互关系的学科，在医学、农业、工业、环境保护等领域均具有不可替代的地位。

主要类群：微生物主要包括细菌、真菌（酵母、霉菌）、病毒、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌等。其中，细菌、真菌和病毒是医学微生物学和环境微生物学研究的重点。

微生物学发展的里程碑：从列文虎克用自制显微镜观察到“微小生物”，到巴斯德的曲颈瓶实验否定自然发生学说、创立巴氏消毒法，再到科赫提出的“科赫法则”为病原微生物的鉴定奠定了基础，这些先驱者的贡献极大地推动了微生物学的建立与发展。

二、细菌的形态与结构

基本形态：细菌的基本形态有球状（球菌）、杆状（杆菌）和螺旋状（螺旋菌）。某些细菌在特定条件下可出现不规则的多形性。

大小与测量单位：细菌大小的测量单位通常为微米（μm）。不同种类的细菌大小差异较大。

基本结构：

1.细胞壁：位于细菌细胞最外层，具有维持细菌固有形态、保护细菌抵抗低渗透压环境、参与细菌内外物质交换等功能。其主要成分为肽聚糖。革兰阳性菌细胞壁肽聚糖层厚且含有磷壁酸；革兰阴性菌细胞壁肽聚糖层薄，外有脂质双层构成的外膜，含脂多糖（内毒素的主要成分）。

2.细胞膜：由磷脂双分子层和蛋白质构成，具有选择性通透作用，是细菌细胞代谢的重要场所，参与呼吸、能量产生、物质转运及生物合成等过程。

3.细胞质：是细菌新陈代谢的主要场所，含有核糖体、质粒、胞质颗粒等重要结构。核糖体是蛋白质合成的场所，也是某些抗菌药物的作用靶点。质粒是染色体外的遗传物质，可携带耐药性基因等。

4.核质：又称拟核，是细菌的遗传物质，由一条环状双链DNA分子盘绕而成，无核膜包绕。

特殊结构：

1.荚膜：某些细菌分泌并包绕在细胞壁外的一层黏液性物质，具有抗吞噬、黏附、抗有害物质损伤等作用，与细菌的致病性密切相关。

2.鞭毛：细菌的运动器官，由蛋白质组成。鞭毛的有无、数量和着生方式是细菌分类与鉴定的依据之一。

3.菌毛：比鞭毛更细、短、直的丝状物，分为普通菌毛和性菌毛。普通菌毛与细菌的黏附有关，性菌毛与细菌间遗传物质的传递（如质粒）有关。

4.芽孢：某些革兰阳性菌在一定环境条件下，胞质脱水浓缩形成的一个圆形或卵圆形的休眠体。芽孢对热、干燥、化学消毒剂等具有极强的抵抗力。芽孢的有无、形态和位置有助于细菌的鉴别。

三、细菌的生理

营养类型：根据细菌对碳源和能源的需求不同，可分为自养菌和异养菌。异养菌中必须从宿主获取营养的称为寄生菌，许多病原性细菌属于此类。

生长繁殖的条件：包括充足的营养物质（碳源、氮源、无机盐、生长因子、水）、适宜的酸碱度（多数病原菌最适pH为7.2-7.6）、合适的温度（多数病原菌为37℃左右）和必要的气体环境（主要是氧气和二氧化碳）。根据细菌对氧气的需求不同，可分为专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌和微需氧菌。

生长曲线：将一定数量的细菌接种于适宜培养基后，在适宜条件下培养，其生长过程具有规律性。典型的生长曲线可分为迟缓期、对数期（此期细菌形态、染色性、生理活性典型，对外界环境因素敏感）、稳定期和衰亡期四个阶段。

新陈代谢产物：细菌在代谢过程中可产生多种代谢产物，其中有些具有重要的医学意义。例如，热原质（多为革兰阴性菌的脂多糖）可引起机体发热；毒素（外毒素和内毒素）是细菌致病的重要物质基础；某些细菌可产生抗生素、维生素等有益产物。

四、细菌的遗传与变异

遗传物质：细菌的遗传物质包括染色体、质粒、转座因子、噬菌体基因组等。染色体是主要的遗传物质，携带细菌生命活动所必需的基因。质粒是染色体外的环状闭合双链DNA分子，可自主复制，并可通过接合、转化等方式在细菌间传递。

变异现象：细菌的变异可表现为形态结构变异、毒力变异、耐药性变异、菌落变异（S-R变异）等。

变异机制：

1.基因突变：指细菌遗传物质的结构发生突然而稳定的改变，可自然发生或诱导产生。

2.基因转移与重组：细菌可通过转化、接合、转导和溶原性转换等方式获得外源基因，实现基因重组。转化是指受体菌直接摄取供体菌游离的DNA片段并整合到自身基因组中；接合是通过性菌毛介导的遗传物质转移；转导是以噬菌体为载体将供体菌的遗传物质转移给受体菌。

耐药性变异：细菌对某种抗菌药物由敏感变为不敏感的变异。其发生机制复杂，可通过产生灭活酶、改变药物作用靶位、降低细胞膜通透性、主动外排系统增强等方式实现。耐药性的传播给临床抗感染治疗带来了巨大挑战。

五、真菌的基本特性

形态结构：真菌具有典型的细胞核结构，属于真核细胞型微生物。