苍术挥发油提取工艺优化及基于GC-MS的挥发性成分分析.pdfVIP

2025年3月第27卷第3期中国现代中药ModChinMedMar.2025Vol.27No.3

·中药工业·

苍术挥发油提取工艺优化及基于GC-MS的

挥发性成分分析△

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毛孟可，钟淑梅，陈超群，王心语，何德刚，陈芸，翁端阳，

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王学奎，舒少华，丰胜求，李凤凤

1.华中农业大学植物科学技术学院，湖北武汉430070；

2.国药集团中联药业有限公司，湖北武汉430070；

3.襄阳欣禾丰农业有限公司，湖北保康441605

［摘要］目的：优化苍术挥发油的提取工艺及气相色谱-质谱法（GC-MS）检测条件，对苍术挥发油组分进行

定性定量分析，为其质量控制及开发利用提供方法学参考。方法：采用超声辅助水蒸气蒸馏法提取苍术挥发油，以

出油率为考察指标，设计单因素试验，并结合正交试验优化提取工艺。建立并优化GC-MS，使挥发油中各组分达到

较好的分离效果，并对各组分进行定性定量分析。结果：苍术挥发油最佳提取工艺为料液比1∶6、超声30min、提

取8h。采用优化后的提取工艺和GC-MS提取并检测采自湖北省郧西县、英山县和河北省承德市3个地区苍术样品

的挥发油，结果表明，郧西县产的苍术挥发油中共鉴定出49个挥发性成分，其主要成分及相对质量分数分别为茅

苍术醇46.752%、β-桉叶醇39.966%、沉香螺醇3.220%、苍术素1.324%；英山县产的苍术挥发油中共鉴定出60

个挥发性成分，其主要成分及相对质量分数分别为茅苍术醇44.684%、β-桉叶醇37.922%、沉香螺醇3.332%、苍

术素2.466%；承德市产的苍术挥发油中共鉴定出71个挥发性成分，其主要成分及相对比例分别为β-桉叶醇

30.229%、苍术素17.513%、大根香叶烯D9.060%、茅苍术醇6.752%、苍术酮6.688%。结论：优化后的挥发油

提取工艺操作简便、重复性好，可用于苍术挥发油的工业化提取。挥发性成分的定性定量分析结果可为苍术挥发油

的开发、生产、利用及药理活性成分研究提供参考。

［关键词］苍术；挥发油；水蒸气蒸馏法；气相色谱-质谱法

［中图分类号］R286［文献标识码］A［文章编号］1673-4890（2025）03-0554-08

doi：：10.13313/j.issn.1673‑4890.20240522002

OptimizationofExtractionProcessofVolatileOilfromAtractylodeslanceaandAnalysisofVolatileComponents

BasedonGC-MS

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MAOMengke,ZHONGShumei,CHENChaoqun,WANG