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餐饮会员营销体系试题库及答案

试题部分

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.餐饮会员等级划分最常见的依据是？（）

A.注册时间B.消费金额C.推荐人数D.生日

2.会员储值卡的核心目的是？（）

A.提升复购率B.快速拉新C.清理库存D.提高客单价

3.以下哪项属于会员专属权益？（）

A.免费停车B.大众点评优惠券C.美团外卖满减D.新用户立减

4.会员积分的主要作用是？（）

A.提升客单价B.记录消费次数C.促进复购D.降低成本

5.会员日活动通常选择在？（）

A.非高峰时段B.周末高峰C.节假日D.店庆日

6.老会员推荐新会员的奖励应侧重？（）

A.现金奖励B.积分/专属权益C.菜品赠送D.折扣券

7.会员数据中，哪个指标直接反映活跃度？（）

A.注册人数B.储值金额C.月度消费次数D.拉新数量

8.以下哪种会员权益成本最低？（）

A.免费菜品B.优先等位服务C.积分兑换礼品D.储值返现

9.会员营销的核心目标是？（）

A.提升客户忠诚度B.短期利润最大化C.快速扩张门店D.减少人力成本

10.会员注册页面不应包含的信息是？（）

A.姓名B.手机号C.家庭住址D.消费偏好

二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.会员权益设计需考虑的因素有？（）

A.吸引力B.成本可控性C.差异化D.用户可感知性

2.会员流失的常见原因包括？（）

A.权益不实用B.服务体验差C.竞品优惠吸引D.长期无互动

3.餐饮会员拉新的有效渠道有？（）

A.到店消费顾客B.社交媒体推广C.老会员推荐D.街头传单

4.会员积分可兑换的项目包括？（）

A.菜品B.礼品C.服务（如免排队）D.现金返还

5.会员营销活动的效果评估指标有？（）

A.参与人数B.消费金额C.复购率变化D.会员增长率

6.会员专属活动的类型有？（）

A.会员日折扣B.生日专属福利C.节日定制套餐D.积分加倍活动

7.储值卡营销的注意事项有？（）

A.明确使用规则B.设置阶梯储值奖励C.保障资金安全D.储值金额无上限

8.提升会员活跃度的方法有？（）

A.定期推送专属优惠B.举办会员专属活动C.积分到期提醒D.个性化推荐菜品

9.会员数据分析的作用包括？（）

A.优化权益设计B.精准营销C.预测消费趋势D.降低运营成本

10.会员服务优化的方向有？（）

A.专属客服通道B.个性化问候C.快速响应需求D.统一化服务标准

三、判断题（共10题，每题2分，共20分）

1.会员积分只能兑换餐厅菜品。（）

2.会员日活动能有效提升会员活跃度。（）

3.储值卡金额越多，会员忠诚度越高。（）

4.会员注册时必须要求填写身份证号。（）

5.个性化推荐菜品有助于提升会员复购率。（）

6.会员权益应定期更新以保持吸引力。（）

7.积分有效期设置过长会降低会员活跃度。（）

8.餐饮会员营销不需要关注竞品动态。（）

9.会员专属优惠应高于非会员优惠。（）

10.会员数据可以随意分享给第三方。（）

四、简答题（共4题，每题5分，共20分）

1.简述餐饮会员拉新的三种常用方法。

2.如何有效提升会员复购率？

3.会员积分体系设计的核心原则是什么？

4.简述会员数据统计的三个关键指标。

五、讨论题（共4题，每题5分，共20分）

1.餐饮会员营销中，如何平衡权益成本与会员满意度？

2.面对会员流失，餐厅应采取哪些应急措施？

3.会员营销与非会员营销的核心区别是什么？

4.如何利用会员数据优化菜品结构？

答案部分

一、单项选择题

1.B2.A3.A4.C5.A6.B7.C8.B9.A10.C

二、多项选择题

1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABC

三、判断题

1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.√8.×9.√10.×

四、简答题

1.答：①消费满额赠会员资格；②老会员推荐