CN114568570A 一种黄芪代用茶及其制作方法 （子洲县世平堂中药科技有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN114568570A(43)申请公布日2022.06.03

(21)申请号202210364248.0

(22)申请日2022.04.07

(71)申请人子洲县世平堂中药科技有限公司地址718402陕西省榆林市子洲县驼耳巷

乡驼耳巷村58号

(72)发明人拓磊何雯姬存良徐怀德雷宏杰余静雅王莹钰

(74)专利代理机构西安赛嘉知识产权代理事务所(普通合伙)61275

专利代理师李迎英

(51)Int.CI.

A23F3/34(2006.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种黄芪代用茶及其制作方法

(57)摘要

CN114568570A本发明提供了一种黄芪代用茶及其制作方法，黄芪代用茶各组分按质量比为黄芪13%~55%,枸杞10%～30%,桂圆5%～40%和红枣10%～50%,其他辅料5%～60%;黄芪代用茶制备方法包括黄芪清洗、鼓风干燥箱中50℃~70℃℃条件下进行热风干燥5h～8h并切片、配料和包

CN114568570A

CN114568570A权利要求书1/1页

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1.一种黄芪代用茶，其特征在于，所述的黄芪代用茶各组分包括黄芪、枸杞、桂圆、红枣和其他辅料，其特征在于，所述的黄芪代用茶各组分按质量比为黄芪10%～80%,枸杞10%~30%,桂圆5%～40%和红枣10%～50%,其他辅料5%～60%。

2.如权利要求1所述的黄芪代用茶，其特征在于，所述的黄芪代用茶各组分按质量比为黄芪13%～55%,枸杞10%～30%,桂圆5%～40%和红枣10%～50%,其他辅料5%~30%。

3.如权利要求2所述的黄芪代用茶，其特征在于，所述的其他辅料包括栀子、金银花、橙皮、罗汉果、火焰蓼、玫瑰花、菊花、桔梗、甘草、党参、西洋参、生姜中的一种或多种。

4.如权利要求3所述的黄芪代用茶，其特征在于，其他辅料各组分按质量比为栀子5%~10%、金银花5%～10%、橙皮5%～10%、罗汉果5%～10%。

5.如权利要求3所述的黄芪代用茶，其特征在于，其他辅料各组分按质量比为火焰蓼5%～15%、玫瑰花4%～15%、菊花5%～15%,橙皮5%～15%、罗汉果5%～15%。

6.如权利要求3所述的黄芪代用茶，其特征在于，其他辅料各组分按质量比为桔梗5%~10%,甘草5%～10%,金银花5%～10%,党参4%～10%,西洋参5%～10%。

7.一种黄芪代用茶的制作方法，包括如下步骤：

步骤1:黄芪清洗，去除杂质，沥干水分；桂圆去皮去核，红枣去核；

步骤2:将沥干的黄芪条放在鼓风干燥箱，于50℃~70℃条件下进行热风干燥，干燥5h~8h;

步骤3:将黄芪、桂圆、红枣分别切成1mm～3mm厚的薄片或切成丝状；

步骤4:将栀子、金银花、橙皮、罗汉果、火焰蓼、玫瑰花、菊花、桔梗、甘草、党参、西洋参中的一种或多种切成块状或薄片；

步骤5:将原料按权利要求1～6任一权利要求中所述的黄芪代用茶各组分按质量比配制，使用一次性无纺布过滤茶包袋或塑封袋包装或真空包装成5～10g/袋；

步骤6:取一袋所述的黄芪代用茶包置于杯中，加80℃~90℃热水，浸泡3～8min。

8.如权利要求7所述的黄芪代用茶的制作方法，其特征在于，步骤3中黄芪的处理方法还包括：利用高转速粉碎机，将干燥的黄芪粉碎成微米级的粉末状，平均粒径在30～50μm;或利用超微粉碎机，将干燥的黄芪粉碎成亚微米级的粉末状，平均粒径在1～10μm。

9.如权利要求7所述的黄芪代用茶的制作方法，其特征在于，步骤5中将原料按权利要求1～6任一权利要求中所述的黄芪代用茶各组分按质量比配制后粉碎或将原料按权利要求1～6任一权利要求中所述的黄芪代用茶各组分粉碎后按质量比进行混合。

10.如权利要求7所述的黄芪代用茶的制作方法，其特征在于，步骤5中还包括将原料按权利要求1～6任一权利要求中所述的黄芪代用茶各组分按质量比配制后粉碎或将原料按权利要求1～6任一权利要求中所述的黄芪代用茶各组分粉碎后按质量比进行混合后制成黄芪粉调味包，或制成黄芪片调味包。

CN114568570A说明书1/4页

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一种黄芪代用茶及其制作方法

技术领域

[0001]本发明属于饮品加工领