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白酒灌装工岗位职业健康及安全操作规程

文件名称：白酒灌装工岗位职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于白酒灌装岗位的员工，旨在确保白酒灌装过程的安全与职业健康，预防和减少事故发生。规程明确操作步骤、安全注意事项和应急预案，保障员工及生产环境的安全。通过规范操作，提高工作效率，确保产品质量。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作人员必须佩戴符合国家标准的安全帽、防尘口罩、防滑鞋、防割手套和护目镜。女性员工需佩戴工作帽，长发需束起，不得披散。

2.设备检查：操作前，应对灌装设备进行彻底检查，包括但不限于灌装机、封口机、输送带、清洗设备等，确保设备运行正常，无漏油、漏气、漏电现象。

3.环境要求：

-工作场所应保持整洁，无杂物堆放，确保通道畅通。

-确保车间通风良好，温度和湿度适宜，避免因环境因素影响产品质量。

-灌装区域应设置警示标志，明确禁止吸烟、禁止食品和饮料进入操作区域。

-定期对车间进行消毒，保持空气清新，预防传染病的发生。

4.操作人员准备：

-操作人员应经过专业培训，熟悉灌装设备的使用方法和操作规程。

-操作前，需对操作流程进行复习，确保对每一步骤都了如指掌。

-操作人员应保持良好的精神状态，避免疲劳作业。

5.工具与材料准备：

-准备好灌装所需的白酒、瓶盖、标签等材料。

-检查工具是否齐全，如扳手、螺丝刀、清洁布等。

6.人员培训与考核：

-定期对操作人员进行安全操作和职业健康知识培训。

-对操作人员进行考核，确保其掌握相关知识和技能。

三、操作步骤

1.设备启动：首先开启灌装机电源，待设备预热至正常工作温度。检查设备各部分是否正常，如输送带是否顺畅，封口机是否密封良好等。

2.材料准备：将白酒、瓶盖、标签等材料按照操作规程放置在指定位置，确保材料清洁、无污染。

3.灌装：将空瓶放置在输送带上，通过设备自动进行灌装。操作人员需监控灌装过程，确保灌装量准确，无溢出。

4.封口：灌装完成后，封口机自动将瓶盖封紧。操作人员需检查封口是否严密，避免漏酒。

5.标签贴附：将标签贴附在瓶身上，确保标签粘贴牢固，无皱褶、错位。

6.检查与包装：对灌装完成的白酒进行检查，包括瓶身是否完好、封口是否严密、标签是否清晰等。合格产品进行包装，不合格产品及时剔除。

7.清洗与维护：操作结束后，关闭设备电源，对灌装机进行清洗和维护，确保设备清洁、无残留物。

8.记录与报告：详细记录操作过程中的关键数据，如灌装量、封口合格率等，并填写操作报告。

9.关键点：

-灌装过程中，操作人员需保持注意力集中，确保灌装量准确。

-封口时，注意观察封口机工作状态，确保封口质量。

-标签贴附时，保持标签平整，避免损坏瓶身。

-清洗设备时，注意安全，防止滑倒或受伤。

四、设备状态

1.良好状态：

-设备运行平稳，无异常振动和噪音。

-各传动部件运行顺畅，无卡滞现象。

-灌装机、封口机等关键部件工作正常，无漏油、漏气、漏电情况。

-电气控制系统稳定，显示信息准确无误。

-输送带运行平稳，无扭曲或断裂。

-清洗设备能够正常工作，无堵塞或清洗不彻底的情况。

-操作面板指示灯亮起，表示设备各系统处于正常工作状态。

2.异常状态：

-设备出现异常振动或噪音，可能存在轴承磨损、传动带松弛或松动等问题。

-传动部件卡滞或异常磨损，可能导致灌装效率下降或设备损坏。

-灌装机或封口机出现漏油、漏气、漏电，可能危及操作人员安全。

-电气控制系统出现故障，可能导致设备无法正常启动或停止。

-输送带出现扭曲、断裂或跑偏，影响灌装效率和产品质量。

-清洗设备无法正常工作，可能是因为堵塞或清洗液不足。

-操作面板指示灯不亮或显示错误信息，表明设备存在故障或需要维护。

在设备异常状态下，操作人员应立即停止操作，通知维修人员进行检查和维修，确保设备恢复正常状态后方可继续工作。同时，应记录异常情况，以便分析原因和改进设备维护保养措施。

五、测试与调整

1.测试方法：

-灌装量测试：使用标准量杯或电子称对一定数量的灌装瓶进行测试，确保灌装量符合产品标准。

-封口质量测试：检查封口是否牢固，无漏酒现象，封口线是否均匀。

-标签粘贴质量测试：检查标签粘贴是否平整、牢固，无错位或皱褶。

-设备运行稳定性测试：连续运行设备数小时，观察是否存在异常振动、噪音或故障。

-清洗效果测试：检查清洗后的设备表面是否干净，无残留物。

2.调整程序：

-灌装量调整：根据测试结果，调整灌装机的灌装量设定，确保灌装精度。

-封口机调整