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2025年9月家政服务员初级考试题（含参考答案）解析

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.产褥期一般每天需要的热量、蛋白质应比妊娠期增加（）

A、20%一30%

B、0.4

C、0.5

D、5%一10%

正确答案：A

答案解析：产褥期一般每天需要的热量、蛋白质应比妊娠期增加20%-30%。产褥期产妇身体需要恢复，包括子宫复旧、伤口愈合、乳腺分泌等，能量和蛋白质的需求相应增加，以满足这些生理过程的需要，维持身体的良好状态和哺乳等功能。

2.家宴的菜名和制作要突出主题,以下适合庆寿宴会主题的菜名是（）。

A、双喜临门

B、喜上眉梢

C、松鹤延年

D、绝处逢生

正确答案：C

答案解析：“松鹤延年”常被用于表达长寿、吉祥等寓意，与庆寿宴会主题相契合。“双喜临门”侧重于喜事成双；“喜上眉梢”强调喜悦的情绪；“绝处逢生”与庆寿主题无关。所以适合庆寿宴会主题的菜名是“松鹤延年”，答案选C。

3.（）色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。

A、老羊肉

B、绵羊肉

C、小羊肉

D、山羊肉

正确答案：C

4.不正确的冰箱除霜方法是（）。

A、用刀具直接铲除冰霜

B、可在冷冻室内放入一盆开水除霜

C、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气

D、用喷雾器洒热水消除

正确答案：A

答案解析：用刀具直接铲除冰霜可能会损坏冰箱蒸发器，造成冰箱制冷故障，所以这是不正确的冰箱除霜方法。而用喷雾器洒热水消除、打开冰箱冷冻室的门直接用电吹风机向里吹热气、在冷冻室内放入一盆开水除霜等方式虽然可能有一定风险，但相比直接用刀具铲除冰霜来说，不是最不可取的，且这些操作在一定程度上可以帮助除霜，只是要注意操作规范避免损坏冰箱。

5.家政服务员在服务期间烫伤了仅表皮损伤，请问是几度烫伤？（）

A、二度

B、一度

C、三度

D、四度

正确答案：B

答案解析：仅表皮损伤属于一度烫伤。一度烫伤是指伤及表皮浅层，生发层健在，表现为皮肤发红、疼痛、无水疱。

6.铝合金窗框槽的灰尘，可以用（）蘸上水清扫，擦除。

A、旧毛笔

B、答帚

C、拖布

D、鸡毛掸子

正确答案：A

答案解析：铝合金窗框槽比较窄小，鸡毛掸子、笤帚、拖布都难以深入清扫，旧毛笔较为纤细，能蘸水深入窗框槽清扫灰尘。

7.产妇饮食量应比怀孕前的饮食量增加（）为好。

A、40%左右

B、20%左右

C、30%左右

D、10%左右

正确答案：C

8.以下措施中（）不能有效保护幼儿的安全。

A、暴露在外面的电线要加安全装置,活动插座要固定在孩子不易触及的地方

B、窗户上要加防护栏,以防孩子爬上

C、刀.剪刀.针.钉子.刀片等利器要放到孩子拿不到的地方

D、药品放在孩子可以找到的地方

正确答案：D

答案解析：药品放在孩子可以找到的地方存在极大安全隐患，孩子可能误服药品，不能有效保护幼儿安全。而选项A防止触电、选项B防止坠楼、选项C防止利器伤害，这些措施都能有效保护幼儿安全。

9.需要每半年清洗一次的是。（）

A、窗纱、窗帘

B、阳台、窗户玻璃和卫生镜子

C、床单、被罩

D、家具

正确答案：A

答案解析：窗纱和窗帘容易沾染灰尘等脏东西，每半年清洗一次有助于保持室内清洁，减少灰尘积累，让室内环境更健康舒适。而床单、被罩通常建议更频繁清洗；家具一般不需要每半年清洗；阳台、窗户玻璃和卫生镜子根据实际脏污情况清洗，不一定每半年固定清洗一次。

10.家政服务人员不应该负担的家庭管理项目是（）。

A、安全管理

B、家务管理

C、生活管理

D、经济管理

正确答案：A

11.擦拭台灯或壁灯应用（）擦去灰尘。

A、粗布硬布

B、带水布

C、布

D、干布

正确答案：D

答案解析：擦拭台灯或壁灯时，应用干布擦去灰尘，避免湿布可能带来的漏电等安全隐患，也不能用粗布硬布以免刮伤灯具表面。

12.《妇女权益保障法》规定女方在怀孕期间、分娩后（）内，男方不得提出离婚。

A、二年

B、一年

C、三年

D、四年

正确答案：B

答案解析：《妇女权益保障法》规定女方在怀孕期间、分娩后一年内，男方不得提出离婚。这是为了保护妇女在特殊生理时期的权益，给予她们一定的时间来恢复身体和适应新的生活状态，避免在身体较为虚弱和心理较为脆弱的时候面临婚姻关系的重大变动。

13.老年骨质疏松症的护理措施哪项正确（）。

A、治疗以药物补充为主

B、钙剂最好饭前服用，以利于吸收

C、豆腐与菠菜同时烹调有利于钙的吸收。

D、注意环境安全，防止跌倒

正确答案：D

答案解析：老年骨质疏松症患者骨骼脆弱，易发生骨折，注意环境安全、防止跌倒可有效降低骨折风险，是重要的护理措施。治疗以综合治疗为主，包括药物、运动、营养等，A选项错误；钙剂饭后服用减少胃肠道刺激，B选项错误；豆腐与菠菜同时烹调，菠菜中的草酸会与钙结合影响钙吸收，C选项错误。

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